दक्षिण महाराष्ट्र की शान है खिल्लारी बैल, खेती से लेकर रेसिंग तक में आता है काम

महाराष्ट्र के कई क्षेत्रों में आज भी किसान खेती के लिए बैलों का इस्तेमाल करते हैं. खेती में उनके योगदान के लिए उनका सम्मान भी किया जाता है. इसलिए यहां हर साल बैलपोला त्योहार मनाया जाता है. यहां पर कई नस्लों के बैल मिलते हैं, जिनमें से एक है खिल्लारी. इस नस्ल के बैल राज्य के सतारा, सांगली और कोल्हापुर क्षेत्रों और कर्नाटक के बीजापुर, धारवाड़ और बेलगावी जिलों में पाए जाते हैं. इस नस्ल के बैल सूखा वाली परिस्थितियों में भी रह सकते हैं. इनमें खेती की कठिनाइयों को संभालने की क्षमता होती है. इस कारण स्थानीय किसान खिल्लारी बैलों को पसंद करते हैं. 

खिल्लारी बैल दक्षिण महाराष्ट्र की शान हैं. लेकिन अब यह नस्ल कम होती जा रही है. खिल्लारी नस्ल में भी कई तरह के बैल पाए जाते हैं. इसकी उत्पत्ति मैसूर राज्य के मवेशियों की हल्लीकर नस्ल से हुई है. इसका नाम "खिलार" से आया है, जिसका अर्थ है मवेशियों का झुंड, और खिल्लारी का अर्थ है चरवाहा. अधिकतर खिल्लारी बैल मूल रूप से दक्षिण महाराष्ट्र के सतारा जिले से हैं. यह पश्चिमी महाराष्ट्र के सांगली, कोल्हापुर और सोलापुर के पड़ोसी जिलों में भी पाए जाते हैं.

क्या है खासियत

खिल्लारी बैल 4.5 से 5.5 फीट लंबा होता है और इसका वजन 350 से 450 किलोग्राम के बीच होता है. इसका शरीर कसी हुई त्वचा वाला होता है. खिल्लारी बैल भूरे-सफेद रंग के होते हैं. नरों के अगले हिस्से और पिछले हिस्से पर गहरा रंग होता है, चेहरे पर अजीबोगरीब भूरे और सफेद धब्बे होते हैं. 

कैसे होते हैं खिल्लारी बैल

खिल्लारी बैल के नवजात बछड़ों के सिर पर लाल रंग के बाल होते हैं, लेकिन यह कुछ महीनों में गायब हो जाते हैं. खिल्लारी बैल का सिर लंबा और पतला होता है, जिस पर लंबे सींग एक विशिष्ट धनुष के रूप में पीछे और फिर ऊपर की ओर बढ़ते हैं और पतले होते जाते हैं. कान अंदर से पीले रंग के होते हैं, छोटे, नुकीले और बगल की ओर मुड़े हुए होते हैं. पैर गोल और सीधे होते हैं और खुर काले होते हैं.