स्ट्रॉबेरी खाना सेहत के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है. कई लोग बड़े ही चाव से स्ट्रॉबेरी खाते हैं. ऐसे में अगर आपको स्ट्रॉबेरी पसंद है तो आप अपने घर पर ही इसे आसानी से उगा सकते हैं. इसके लिए आपको कुछ जरूरी बातों का ध्यान रखना होगा.
स्ट्रॉबेरी में विटामिन सी, विटामिन ए और के भरपूर मात्रा में होते हैं. यह चेहरे की झुर्रियों और फाइन लाइन्स को कम करने में मदद करता है. वहीं, बाजार में ये अच्छी खासी कीमत पर बिकती है. लेकिन क्या आपको स्ट्रॉबेरी को घर पर ही उगाने का आसान तरीका पता है. आइए आज हम आपको बताते हैं.
अगर आप गमले में स्ट्रॉबेरी उगाना चाहते हैं तो इसके लिए सही पोट का चुनाव करें. आप इसकी खेती के लिए 8 इंच गहरे और 10 से 12 इंच चौड़े गमले का चुनाव कर सकते हैं. इसके अलावा स्ट्रॉबेरी को कंटेनर या हैंगिंग पॉट में उगाया जा सकता है.
स्ट्रॉबेरी के लिए दोमट मिट्टी चाहिए जो तेजी से पानी सोखता है. फिर मिट्टी में खाद, सब्जियों के छिलके जैसे कार्बनिक पदार्थ मिलाएं. फिर गमले को ऐसी जगह पर रखें जहां धूप अच्छी तरह रहे. अगर आपकी जगह पर कम धूप आती है, तो वहां एल्पाइन स्ट्रॉबेरी उगाएं.
स्ट्रॉबेरी के पौधे को कीट-मकोड़े और बीमारियों से बचाने के लिए नेट से कवर किया जा सकता है. पौधे को हर 15 दिन बाद कंपोस्ट या किचन वेस्ट फर्टिलाइजर देना चाहिए. साथ ही पौधों में टाईम टू टाईम पानी डालना चाहिए.
आपको बता दें कि स्ट्रॉबेरी फरवरी-मार्च महीने तक फल देता है. इसे आप घर में उगा कर महंगे स्ट्रॉबेरी खरीदने से बच सकते है. वहीं, घर में उगाई गई स्ट्रॉबेरी का स्वाद भी बहुत बढ़िया होता है.
इसके अलावा स्ट्रॉबेरी खाने के कई शारीरिक लाभ भी है. इसे खाने से मुंहासों की समस्या को भी दूर किया जा सकता है. साथ ही स्ट्रॉबेरी पाचन शक्ति में सुधार करती है और बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करती है.