गलत खान-पान और लाइफ स्टाइल के कारण न केवल अंदरूनी ही नहीं बल्कि बाहरी स्वास्थ्य पर भी गहरा असर पड़ता है. अगर आप बाहर का खाना खाते हैं या बहुत ज्यादा जंक फूड खाते हैं तो आपके चेहरे पर कई तरह के दाग-धब्बे नजर आने लगते हैं. यह समस्या महिलाओं के लिए एक गंभीर समस्या है. इससे छुटकारा पाने के लिए वह तरह-तरह के ब्यूटी प्रोडक्ट्स और न जाने क्या-क्या इस्तेमाल करती हैं. लेकिन कई बार नतीजे अच्छे नहीं आते जिससे उनकी चिंताएं और भी बढ़ जाती हैं. महिलाओं के चेहरे के दाग-धब्बे और झुर्रियों को कम करने के लिए आप चिया सीड्स का इस्तेमाल आसानी से कर सकते हैं. इसका कोई साइड इफेक्ट नहीं है और यह आपके स्वास्थ्य के लिए भी बहुत फायदेमंद है. आइए जानते हैं चिया सीड्स के 10 बड़े फायदे के बारे में.
ये हैं चिया के 10 बड़े फायदे
चिया के बीजों में उपलब्ध पोषक तत्व और स्वास्थ्य के प्रति इसके लाभकारी गुणों को देखते हुए इसका इस्तेमाल बहुतायत में किया जाने लगा है. चिया के बीजों में अधिक फाइबर और ग्लूटनमुक्त प्रोटीन होता है, जो मोटापे को कम करने में सहायक है.
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- इसमें पाया जाने वाला फाइबर खून में कॉलेस्ट्रोल के स्तर को नियंत्रित करता है.
- यह मैग्नीशियम का अच्छा स्रोत है जो शरीर में मेटाबॉलिज्म क्रियाओं को बढ़ाता है.
- इसमें कैल्शियम की मात्रा अत्यधिक होने से दांत और हड्डियां मजबूत होती हैं.
- चिया के बीज नर्वस सिस्टम को मजबूत करने के साथ ही शरीर का तापमान भी नियंत्रित रखते हैं.
- यह शरीर से फ्री रेडिकल्स को बाहर निकालने में बहुत सहायक है. इससे कई रोग का खतरा कम होता है.
- चिया के बीजों का ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है. यह डायबिटीज के नियंत्रण में सहायक रहता है.
- चिया के बीज अपने वजन से 10-12 गुना पानी को सोखता है इसलिए इसका उपयोग खाने में करने से यह शरीर में पानी का संतुलन बनाये रखता है.
- चिया के बीजों में ट्रिप्टोफेन अमीनो अम्ल पाया जाता है, जो शरीर में नींद के लिए आवश्यक हार्मोन सेरोटॉनिन और मेलेटॉनिन हार्मोन को बनाने में सहायक रहता है.
- चिया के बीजों में 29-32 प्रतिशत तेल पाया जाता है. इसमें ओमेगा-3 व 6 फैटी एसिड प्रचुर मात्रा में पाया जाता है.
- चिया के बीजों का उपयोग पशुओं को खिलाने में भी किया जा सकता है, जिससे दुधारू पशुओं में दुग्ध की मात्रा तथा गुणवत्ता बढ़ती है.