आम जिसे फलों का राजा भी कहा जाता है. ऐसे में आम की कई किस्में होती हैं जिन्हें लोग अपने स्वाद के अनुसार खाना पसंद करते हैं. कुछ स्वाद में बेहद मीठे होते हैं तो कुछ की खुशबू और आकार लोगों को अपनी ओर आकर्षित करती है. वहीं कई आम अपने स्वाद के अलावा अपनी नाम के लिए खासियत के लिए भी मशहूर होते हैं.
ऐसा ही एक आम है दशहरी, जो अपने अनोखे स्वाद के लिए जाना जाता है. पर क्या आप जानते हैं. देश में दशहरी आम के लिए कौन-सा नगर प्रसिद्ध है? नहीं जानते तो, आज हम आपको बताएंगे इस नगर का नाम.
उत्तर प्रदेश की राजधानी लखनऊ का मलिहाबाद नगर दशहरी आम के लिए आज पूरी दुनिया में प्रसिद्ध है. फलों का राजा कहा जाने वाला आम इस मलिहाबाद की विरासत है. यहां के आम देश विदेश तक मशहूर हैं. दशहरी आम यहां की शान है.
दशहरी आम भारत में ही नहीं बल्कि विदेशों में भी काफी पसंद किया जाता है. विदेशों में यह दशहरी आम अपने बेहतरीन स्वाद के लिए बहुत प्रसिद्ध है, कहा जाता है कि दक्षिण भारत में दशहरी आम को दसहरी नाम भी दिया गया है. उत्तर प्रदेश में दशहरी आम बहुत पसंद किया जाता है. जिस वजह से यहां आम की इस किस्म की खेती बड़े पैमाने पर की जाती है. यह आम की उन किस्मों में से एक है, जो अपनी भीनी सुगंध और मीठे स्वाद के लिए जानी जाती है.
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दशहरी आम की उत्पत्ति लखनऊ क्षेत्र से सटे दशहरी गांव में हुई थी. जिस वजह से आम की इस किस्म का नाम दशहरी पड़ा. दशहरी आम का सबसे अधिक उत्पादन उत्तर प्रदेश में होता है. अगर आंकड़ों पर नजर डालें तो यहां हर साल करीब 20 लाख टन दशहरी आम का उत्पादन होता है. कहा जाता है कि लखनऊ के पास काकोरी स्टेशन से सटे दशहरी गांव में पहला दशहरी आम का पेड़ लगाया गया था. जिस वजह से इस गांव के नाम पर ही इसका नाम दशहरी पड़ा.
अगर आपको दशहरी आम की पहचान करने में दिक्कत हो तो, दशहरी आम छोटे से मध्यम आकार के होते हैं. इसकी लंबाई औसतन 9 से 15 सेंटीमीटर होती है और आम का निचला हिस्सा नुकीला होता है. इसके छिलके मोटे और यह हल्के हरे से पीले-हरे रंग के होते हैं. यह फल पकने पर सुनहरे पीले रंग का हो जाता है.
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