Black Guava Farming: कई गुणों से भरपूर है काला अमरूद, जानें कैसे की जाती है इसकी खेती

स्वस्थ और सेहतमंद रहने के लिए लोग आजकल हर वो काम करते हैं, जिसकी मदद से वह खुद को फिट रख सकें. ऐसे में लोग ना सिर्फ सेहत बनाने पर ध्यान दे रहे हैं बल्कि अपने डाइट में अलग-अलग और हेल्दी खाद्य समग्रियों को भी शामिल कर रहे हैं. ऐसे में कई लोगों की पसंद अमरूद होते हैं. असल में अमरूद में कई गुण होते हैं. लेक‍िन, अमरूद की एक खास क‍िस्म काला अमरूद इन सब में अव्वल है. जो अपने पोष्ट‍िकता भरे हुए गुणों की वजह से  कई लोगों की पसंद है. माना जाता है क‍ि अमरूद की काले रंग वाली क‍िस्म बेहद ही स्वादिष्ट होती है. यह अमरूद आजकल चर्चा का विषय बन चुका है. तो आइए जानते हैं क्या है काला अमरूद, कैसे की जाती है इसकी खेती और इस अमरूद की खासियत क्या है-

कैसे की जाती है काले अमरूद की खेती

काले अमरूद की खेती के लिए भारत की मिट्टी और जलवायु दोनों उपयुक्त है. काले अमरूद की खेती ठीक उसी प्रकार की जाती है जिस प्रकार हरे अमरूद की खेती की जाती है. इसकी खेती के लिए सर्दी का मौसम सही माना जाता है. साथ ही मिट्टी में नमी का भी होना जरूरी है. इसकी खेती और सही पैदावार के लिए दोमट मिट्टी उपयुक्त है. इसकी खेती सबसे पहले उत्तर प्रदेश के किसानों द्वारा की गयी थी. इसका रंग काला होने के कारण किसानों ने इसे काले बादशाह का नाम दिया है. इसका स्वाद भी आम अमरूद के मुकाबले कई गुना ज्यादा मीठा होता है.

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काले अमरूद की खासियत

कीमत की बात करें तो यह थोड़ा महंगा जरूर है लेकिन स्वाद और पौष्टिकता से यह भरपूर है. ऐसे में यह भी माना जा रहा है कि यह काला अमरूद आपकी उम्र को भी बढ़ने से रोक सकता है. काले अमरूद का सेवन जहां पोषक तत्वों की कमी को दूर करने में कारगर होता है, वहीं इसमें भरपूर मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट पाया जाता है, जो बढ़ती उम्र को रोकता है. काले अमरूद को खाने से लोगों में रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है. ऐसे में अगर आप भी इस काले अमरूद का सेवन करते हैं तो शरीर में कई पोषक तत्वों की कमी दूर हो सकती है.

किस क्षेत्र में की जाती है इसकी खेती

जानकारी के मुताबिक उत्तर प्रदेश और भागलपुर क्षेत्र में इसकी खेती अधिक मात्रा में की जा रही है. काले अमरूद के पेड़, पौधे, पत्ते, फूल सभी हल्के काले रंग के होते हैं. अमरूद से प्राप्त होने वाले फल भी काले रंग के होते हैं. यह खबर सामान्य जानकारी पर आधारित है.

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