अक्टूबर आते ही किसान चुकंदर की खेती शुरू कर देते हैं. चुकंदर एक बहुत ही लाभकारी सब्जी है. लोग इसका इस्तेमाल सब्जी के रूप में पकाकर या बिना पकाये भी किया जाता है. वहीं, किसानों के लिए चुकंदर की खेती फायदे का सौदा साबित हो रही है. इसकी कुछ ऐसी किस्में हैं, जिसमें न तो कीट लगते हैं और न ही रोग होता है. इन किस्मों की खेती से किसान अच्छा मुनाफा कमा सकते हैं. ऐसे में अगर आप भी चुकंदर के किसी उन्नत किस्मों की खेती करना चाहते हैं तो आप इसकी डेट्रॉइट डार्क रेड (DDR) वैरायटी उगा सकते हैं. आइए बताते हैं कहां सस्ते में मिलेगा इसका बीज और क्या है इसकी खासियत.
किसान अब पारंपरिक फसलों को छोड़ नकदी फसलों की खेती बड़े पैमाने पर करने लगे हैं. कमाई के लिहाज से किसान बड़े स्तर पर इसकी खेती करते हैं. ऐसे में किसानों की सुविधा के लिए राष्ट्रीय बीज निगम ऑनलाइन चुकंदर की डेट्रॉइट डार्क रेड (DDR) किस्म का बीज बेच रहा है. इस बीज को आप एनएससी के ऑनलाइन स्टोर से खरीद कर सकते हैं. साथ ही इसे ऑनलाइन ऑर्डर करके अपने घर भी मंगवा सकते हैं.
डेट्रॉइट डार्क रेड किस्म के चुकंदर गहरे लाल रंग के होते हैं. फलों का आकार गोल और चिकना होता है. पौधों की पत्तियां हरे रंग की और लंबी होती है. इस किस्म की खेती करने पर किसान अधिक उत्पादन प्राप्त कर सकते हैं. बाजार में इस किस्म के चुकंदर अधिक डिमांड रहती है. वहीं, ये किस्म में कीट और रोगों के लिए प्रतिरोधी है.
अगर आप भी चुकंदर की डेट्रॉइट डार्क रेड किस्म की खेती करना चाहते हैं तो इस किस्म के बीज 100 ग्राम के पैकेट में उपलब्ध हैं. इसका 100 ग्राम का पैकेट फिलहाल 32 फीसदी छुट के साथ 74 रुपये में राष्ट्रीय बीज निगम की वेबसाइट पर मिल जाएगा. इसे खरीद कर आप आसानी से चुकंदर की खेती कर सकते हैं. इसके अलावा आप इसे घर पर गमले में भी आसानी से उगा सकते हैं.
चुकंदर की खेती के लिए समतल और उपजाऊ बलुई दोमट मिट्टी सबसे अच्छी मानी जाती है. वहीं, चुकंदर की खेती करने के लिए सबसे पहले खेत की गहराई से जुताई करनी चाहिए. इसके बाद में उसमें खरपतवार नियंत्रण कर के खेत में गोबर की खाद डालकर खेत को तैयार करना चाहिए. फिर क्यारी बनाकर मेड़ पर चुकंदर की बुवाई करने से अच्छी पैदावार मिलती है. वहीं, चुकंदर के बीजों को 2 सेंटीमीटर की गहराई में बोया जाना चाहिए.