अगर आप होम गार्डनिंग में रुचि रखते हैं तो घर में ही ताजे फल, सब्जियां और मसाले घर पर ही मिल जाते हैं जो आपके स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद हैं. लेकिन आपके स्वास्थ्य का ध्यान रखने वाले पौधों की हेल्थ का ध्यान रखना भी जरूरी है. गमले की अच्छी ग्रोथ से पहले कई मुश्किलों से गुजरना होता है. पौधों को मौसम की मार के साथ कीट और बीमारियों के प्रकोप से भी बचाना होता है. हालांकि आपकी इस चिंता को दूर करने का इंतजाम आपके ही किचन में है. हम बात कर रहे हैं हल्दी की जो आपकी पौधों को कई तरह के कीट और फंगस से बचाने में मदद करेगी.
हल्दी के बारे में आप सब अच्छी तरह जानते हैं. हल्दी का उपयोग मसालों के रूप में किया जाता है. इसके साथ ही हल्दी से जुड़े औषधीय गुणों से भी आप सब वाकिफ हैं. लेकिन हल्दी पौधों के लिए कितना जरूरी और कितनी उपयोगी है इसके बारे में बहुत से लोग बहुत कम जानते हैं.
हल्दी में एंटीऑक्सीडेंट, एंटी-इंफ्लेमेटरी सहित कई रोगाणुरोधी गुण पाए जाते हैं जिससे हमारी हेल्थ को फायदा होता है. हल्दी पौधों को भी ठीक इसी तरह से फायदा पहुंचाती है. हल्दी का इस्तेमाल करने से पौधे और गमले की मिट्टी में कीड़ों से छुटकारा मिलता है, मिट्टी में फफूंद का खतरा दूर होता है और पौधों की ग्रोथ को रफ्तार मिलती है.
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कुछ लोग किसी फायदेमंद चीजों के बारे में जानते ही उसका अंधाधुंध प्रयोग करने लगते हैं, लेकिन 'अति सर्वत्र वर्जते' किसी भी चीज को इस्तेमाल करने का सही तरीका जान लेना चाहिए. अगर आप गमले में हल्दी का इस्तेमाल करने जा रहे हैं तो इसके दो तरीके हैं. या तो सीधे मिट्टी में हल्दी डाल दीजिए या फिर हल्दी वाले पानी को पौधे में स्प्रे करें.
तरीका तो जान लिया लेकिन कब और कितनी मात्रा में इस्तेमाल करना है इसके बारे में जान लीजिए. मिट्टी में हल्दी का इस्तेमाल करने का भी मैथमेटिक्स है. होम गार्डनिंग पर सलाह देने वाले एक्सपर्ट्स के मुताबिक 10 किलो मिट्टी में 20 ग्राम हल्दी का उपयोग करना चाहिए. हम सब के घरों में आमतौर पर छोटे या मीडियम साइज के गमले ही मिलते हैं उसमें आप एक चुटकी हल्दी भी डालते हैं तो पर्याप्त है.
पौधों में कीट और मिट्टी में फंगस को हटाने के लिए हल्दी बहुत ही असरदार है. हल्दी के अलावा आप और भी कोई ऑर्गेनिक तरीका जानना चाहते हैं तो छाछ और नीम का पानी भी बहुत असरदार है. नीम की पत्तियों को पानी में उबालकर भी आप जैविक कीटनाशक बना सकते हैं. इन देसी तरीकों का इस्तेमाल करके आप बिना कोई पैसे खर्च किए भी अच्छी कमाई कर सकेंगे. और तो और ये चीजें आसानी से उपलब्ध भी हो जाती हैं.