चाहिए हेल्‍दी लाइफस्‍टाइल, बनाना है सुंदर घर तो इन तरीकों से सजाएं किचन गार्डन 

किचन गार्डन आज की तेज और भागदौड़ भरी जिंदगी में काफी पॉपुलर होते जा रहे हैं. हेल्‍दी और नैचुलर लाइफस्‍टाइल की तरफ अब लोगों का ध्‍यान ज्‍यादा से ज्‍यादा जाने लगा है. बदलती लाइफस्‍टाइल ने घर में किचन गार्डन के ट्रेंड को भी पॉपुलर बना दिया है. किचन गार्डन यानी घर की किसी छोटी सी जगह पर ताजी सब्जियां, हर्ब्स, फल और फूल उगाना. यह हेल्‍दी होता है और सेहत के लिए फायदेमंद है. साथ ही साथ घर और पर्यावरण को भी फायदा पहुंचाता है. ट्रेडीशनल गार्डनिंग की तुलना में किचन गार्डन छोटा, आकर्षक और व्यवस्थित होता है, जिसे घर की सजावट और लुक के अनुसार डिजाइन किया जा सकता है. ताजा और स्वास्थ्यवर्धक भोजन के लिए यह एक आदर्श समाधान है. 

छोटे से किचन गार्डन के बड़े फायदे 

किचन गार्डन का सबसे बड़ा फायदा है अब आपको फ्रेश और केमिकल फ्री खाना घर पर ही मिलेगा. यहां पर उगाई गईं सब्जियां और फल पूरी तरह ऑर्गेनिक होते हैं, जिनमें किसी भी प्रकार का हानिकारक रसायन नहीं होता. साथ ही पैसों की भी बचत होगी. अब जब घर में ही जरूरी सब्जियां  उगाई जा रही हैं तो फिर बाजार पर निर्भरता भी कम होगी और इससे पैसों की बचत होगी. साथ ही जितने ज्‍यादा पौधे, उतना ही ज्‍यादा पर्यावरण को साफ और शुद्ध बनाया जा सकता है. वहीं पौधों के साथ समय बिताना तनाव को कम करने और मानसिक स्वास्थ्य को बेहतर होगा. 

इन बातों का रखें ध्‍यान 

• किचन गार्डन के लिए घर की छत, बालकनी, आंगन या खिड़की के पास की जगह चुनें, जहां पर्याप्त धूप आती हो. 
• ऑर्गेनिक खाद और अच्छी मिट्टी मिलाकर उपजाऊ मिट्टी तैयार करें. 
• अपनी जरूरत और मौसम के अनुसार बीजों का चयन करें, जैसे टमाटर, मिर्च, पालक, धनिया, तुलसी, पुदीना आदि. 
• पौधों को समय-समय पर पानी देना, निराई-गुड़ाई और कीटनाशक दवाओं की जगह प्राकृतिक उपायों का उपयोग जरूरी.  
• अगर जगह कम हो तो गमलों या लटकते हुए बर्तनों में पौधे उगाकर वर्टिकल गार्डनिंग कर सकते हैं. 

कौन से पौधें रहेंगे बेहतर 

• सब्जियों में आप टमाटर, मिर्च, बैंगन, भिंडी, पालक, मेथी के पौधे लगा सकते हैं. 
• वहीं हर्ब्‍स या जड़ी-बूटियों में धनिया, तुलसी, पुदीना, अजवायन कारगर होंगे. 
• नींबू, अमरूद, स्ट्रॉबेरी के पौधे भी आसानी से लगाए जा सकते हैं. 
• वहीं गुलाब, गेंदा, चमेली जैसे फूल लगाकर आप अपने घर में पॉजिटिविटी और खुशबू ला सकते हैं 
   

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