डेयरी फार्मिंग में काम आएगी ये 3 मशीन, कीमत मात्र 10 हजार रुपये से शुरू

आए दिन किसानों के लिए खेती-किसानी करना आसान होता जा रहा है. ऐसा इसलिए क्योंकि खेती करने के लिए किसानों को अब कम मेहनत की जरूरत होती है. किसान अब खेती में कई आधुनिक मशीनों का उपयोग करने लगे हैं. माना जाए तो खेती-किसानी में आधुनिक मशीन ने अपना पैर पसार लिया है. ऐसे में डेयरी फार्मिंग यानी पशुपालन भी मशीनों के उपयोग में अछूता नहीं है. डेयरी फार्मिंग में भी अब कई ऐसी मशीनें आ गई हैं जिनसे पशुपालकों को अब पशुपालन करना आसान हो गया है. दरअसल, पशुपालक अब दूध दुहने से लेकर चारा काटने तक नई तकनीक वाली मशीनों का उपयोग करने लगे हैं. इससे उनकी मेहनत और लागत दोनों में फायदा हो रहा है. आइए जानते हैं कौन सी हैं ये मशीनें और क्या है उनकी खासियत.

दूध दुहने वाली मशीन

दूध निकालने वाली मशीन एक कृषि उपकरण है जो काफी उपयोगी है. यह मशीन दूध निकालने की एक आधुनिक तकनीक है. इससे पशुओं को तनाव नहीं आता और दूध की क्वालिटी भी अच्छी होती है. वहीं अधिक दूध निकालने में पशुपालकों का इससे समय भी बचता है और मेहनत भी कम लगती है. दरअसल, ये मशीन एक मोटर की सहायता से चलती है. इस मशीन में एक वैक्यूम पंप होता है जो एक नाली के माध्यम से पशुओं के थन में लगाया जाता है और उससे दूध दुहा जाता है. इस मशीन की कीमत 50,000 से 5 लाख रुपये तक होती है.

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चारा ग्राइंडर मशीन

कुछ फसल के डंठल सीधे पशुओं को खिलाने के लिए बहुत लंबे होते हैं, और वे आसानी से बर्बाद हो जाते हैं. इसलिए उन्हें ग्राइंड करने के लिए किसानों को चारा ग्राइंडर मशीन की आवश्यकता होती है. इसक मशीन की मदद से डेयरी की गायों के खाने के लिए चारा तैयार किया जाता है. इसमें कुछ ब्लेड होती है जो चारे को निर्धारित आकार में काटती है. इस मशीन का उपयोग मुख्य रूप से चारा कटिंग या क्रशिंग में उपयोग किया जाता है. इस मशीन का उपयोग करके किसान अनाज से पशुओं का चारा तैयार कर सकते हैं. वहीं, इस मशीन की कीमत 10000 से 50 हजार रुपये तक होती है. ऐसे में इस मशीन को छोटे डेयरी फार्म या पशुपालक आसानी से खरीद सकते हैं.

दूध पाश्चराइजर मशीन

डेयरी में पशुओं के निकाले गए दूध को सीधा सप्लाई नहीं किया जाता है. इसके लिए दूध को पाश्चराइज किया जाता है. ताकि दूध में मौजूद बैक्टीरिया खत्म हो जाएं और दूध को नुकसान न पहुंचे. इसके लिए दूध को पाश्चराइज करने के लिए पाश्चराइजर मशीन की जरूरत होती है. इस मशीन की सहायता से एक साथ अधिक मात्रा में दूध डालकर उसे गर्म किया जाता है. फिर एक निश्चित समय के लिए उसी तापमान में रख दिया जाता है. बाद में दूध को ठंडा कर थैलियों में भर दिया जाता है. जिससे दूध स्टोर करने में आसानी होती है. बात करें इसकी कीमत की तो ये 20000 से लेकर 90 हजार रुपये तक की मिलती है.