काली मिर्च उत्पादन 44% गिरा: लगातार बारिश, बीमारी और बदलते मौसम से बड़ा नुकसान—किसानों की फसल चौपट

भारत में काली मिर्च का सबसे बड़ा उत्पादक राज्य कर्नाटक में इस साल पैदावार में 44.3% की भारी गिरावट देखी गई है. राज्य के काली मिर्च उगाने वाले किसानों ने 'द हिंदू' से बात करते हुए कहा कि इस साल फरवरी 2026 में शुरू होने वाली काली मिर्च की फसल के दौरान भी इसी तरह या इससे भी बड़ी कमी की उम्मीद है.

मसाला बोर्ड के अनुसार, राज्य का काली मिर्च उत्पादन पिछले साल के 86,000 टन से घटकर इस साल 47,891 टन रहने का अनुमान है. कर्नाटक में काली मिर्च का उत्पादन 2,11,497 हेक्टेयर जमीन पर होता है, जो ज्यादातर कॉफी के गढ़ों में इंटरक्रॉप (सहफसल) के तौर पर उगाई जाती है.

भारत में 3,09,363 हेक्टेयर जमीन पर काली मिर्च उगाई जाती है. देश में काली मिर्च के प्रोडक्शन में काफी उतार-चढ़ाव देखा गया है. यह 2019-20 में 61,000 टन से बढ़कर 2024 में 1.26 लाख टन के पीक पर पहुंच गया है. इंटरनेशनल पेपर कम्युनिटी (IPC) के अनुसार, जो दुनिया भर में काली मिर्च की खेती के लिए एक इंटर-गवर्नमेंटल ऑर्गनाइज़ेशन है, 2025 में 85,000 टन और 2026 में 74,000 टन प्रोडक्शन होने की उम्मीद है.

स्पाइस बोर्ड के अनुसार, केरल, जो दूसरा सबसे बड़ा काली मिर्च प्रोड्यूसर है, में भी प्रोडक्शन में 28.7% की गिरावट आने की उम्मीद है.

बारिश का असर

कर्नाटक में काली मिर्च के प्रोडक्शन में भारी गिरावट का मुख्य कारण मई और नवंबर के बीच लगातार बारिश है, जिससे काली मिर्च की बेलें कई बीमारियों, जैसे फुट रॉट, क्विक विल्ट, एन्थ्रेक्नोज (पोलु रोग), लीफ रॉट या ब्लाइट, के प्रति कमजोर हो गईं और कई मामलों में बेलें पूरी तरह से खराब भी हो गईं.

कोडागु के सुंतिकोप्पा में सुब्रमण्य एस्टेट के बोस मंदाना, जो कॉफी और काली मिर्च उगाते हैं, ने कहा, “लंबे समय तक बारिश, सूरज की रोशनी की कमी और कम तापमान के कारण, फल ठीक से नहीं लगे, जिससे छोटे बेर आए. कुल मिलाकर, हम निराश हैं और इस साल खराब फसल की उम्मीद कर रहे हैं.”

इसके अलावा, कॉफी बोर्ड के सदस्य मंदाना ने कहा कि लगातार बारिश ने किसानों को फर्टिलाइजर और फंगीसाइड डालने जैसे सामान्य काम करने का मौका नहीं दिया.

पानी भरने से मिर्च की बेलें सड़ गईं

कर्नाटक प्लांटर्स एसोसिएशन (KPA) के नए चुने गए चेयरपर्सन सलमान बसीर के अनुसार, उत्पादन में गिरावट पानी भरने के कारण बेलों के नुकसान के कारण भी है. काली मिर्च की बेलें नाजुक होती हैं, और गीले मौसम में वे कई बीमारियों की चपेट में आ सकती हैं. मौसम का पैटर्न बहुत बदल गया है. उदाहरण के लिए, उन्होंने कहा कि कई बागानों में जुलाई के तीन हफ्तों में ही साल की 60% से 65% बारिश हुई है.

मिस्टर बसीर ने बताया, ''हफ्तों तक भारी बारिश से पानी जमा हो गया. तीन से चार घंटे तक लगातार पानी जमा रहने और ठंडे मौसम से जड़ें खराब हो सकती हैं और बेलें मर सकती हैं. कई किसानों की बेलें पूरी तरह से खत्म हो गईं.''

KPA चेयरपर्सन ने यह भी बताया कि केरल से साउथ कोडागु की तरफ हवा से फैलने वाली कई नई बीमारियां आ रही हैं, और अब सकलेशपुर इलाके में बागानों को नुकसान पहुंचा रही हैं. मिस्टर बसीर ने आगे कहा कि अदरक की ज्यादा खेती से मिर्च की बेलों में एंट्रोकोना और पाइटोफेरा जैसी कई हवा से फैलने वाली बीमारियां भी फैल रही हैं.

KPA के ठीक पहले के चेयरपर्सन अरविंद राव ने देखा कि फूल आने के समय ज्यादा बारिश से फसल की पूरी क्वालिटी पर असर पड़ा है और इस साल भी, लगभग पिछले साल की तरह, फंगल विल्ट के तेजी से फैलने से बेलें मर गईं.

किसानों के लिए अच्छी बात

मिर्च किसानों के लिए एकमात्र अच्छी बात काली मिर्च की कीमतों में बढ़ोतरी है. पिछले साल यह 600 रुपये और 650 रुपये प्रति किलो के बीच थी, और इस साल 650 से 750 रुपये किलो है.  राव ने कहा, "हालांकि, प्रोडक्शन में गिरावट के हिसाब से कीमतें नहीं बढ़ रही हैं. ऐसा इसलिए है क्योंकि श्रीलंका और दूसरी जगहों से कम ड्यूटी रेट पर भारी इम्पोर्ट हो रहा है."