फरवरी के महीने में उगाएं ये सब्जियां, बेहतर पैदावार के लिए इन बातों का रखना होगा ध्यान

वर्तमान समय में खेती के काम को व्यवसाय की दृष्टि से देखा जाने लगा है. ऐसे में किसान भी बाजार की मांग और उससे होने वाले मुनाफे को देखकर फसलों की खेती करने लगे हैं, जिससे उन्हें बेहतर लाभ मिल रहा है. इसके लिए किसानों को इस बात की जानकारी होना बेहद जरूरी है कि किस महीने में कौन सी फसल की खेती करनी चाहिए. वहीं, भारत में अलग-अलग मौसम के हिसाब से सब्जियों की मांग हमेशा रहती है. बात करें सब्जी उगाने की तो चीन के बाद भारत इस मामले में दुनिया भर में दूसरे स्थान पर है. देश में सालों भर सब्जियों की खेती होती है.  

साथ ही इसकी बुआई आमतौर पर साल में लगभग 3 बार ही होती है. पहली बुआई फरवरी महीने में होती है. दूसरी बुआई जून से अगस्त के बीच और तीसरी बुआई सर्दियों के आने के साथ यानी नवंबर से दिसंबर में होती है. ऐसे में आज हम आपको फरवरी महीने में उगाई जाने वाली सब्जियों के बारे में बताएंगे, जिसकी खेती कर किसान बड़े पैमाने में लाभ कमा सकते हैं. इसके अलावा खेती करने के साथ-साथ इस महीने किन विशेष बातों का ध्यान रखना होता है ये भी बताएंगे.  

फरवरी महीने में उगाई जाने वाली सब्जियां

हम सब खेती करने के तीन मुख्य सीजन के बारे में जानते हैं, जिसमें से रबी,खरीफ और जायद सीजन होते हैं. वहीं फरवरी महीने से जायद की फसलों की बुवाई का समय शुरू हो जाता है. इन फसलों की बुवाई मार्च तक चलती है. इस समय बोने पर ये फसलें अच्छी पैदावार देते हैं. बात करें इस मौसम में उगाई जाने वाली प्रमुख सब्जियों की तो इसमें खीरा, ककड़ी, करेला, लौकी, तोरई, पालक, बैंगन, भिंडी, अरबी जैसी सब्जियों की बुवाई करनी चाहिए. इस महीने में उगाई जाने वाली सब्जियां व्यापारिक दृष्टिकोण से भी बढ़िया हैं. यदि आप भी इस महीने में सब्जियों की खेती कर आर्थिक लाभ कमाना चाहते हैं. तो इसके लिए आपको कुछ जरूरी बातों का ध्यान रखना होगा.

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खेती करने के लिए इन बातों का रखें ध्यान

फरवरी के महीने में किसानों को सब्जियों की खेती करने के लिए कुछ विशेष बातों का ध्यान रखना जरूरी होता है, जैसे सब्जियों की खेती पंक्तियों में और दूरी बनाकर करना चाहिए. वहीं, पौधों की ग्रोथ के लिए सही मात्रा में खाद और आवश्यक पोषक तत्वों का छिड़काव करना चाहिए. इसके साथ- साथ सबसे जरूरी है कि फरवरी में उगाई जाने वाली सब्जियों को सबसे अधिक पानी की जरूरत होती है. दरअसल फरवरी के तुरंत बाद से ही देश के अधिकांश जगहों में गर्मी पड़ने लगती है, जिसके बाद पौधों को परिपक्व होने तक भरपूर मात्रा में पानी की जरूरत होती है.

साथ ही सिंचाई करने के कारण खेत में अनावश्यक रूप से उगे घास फूस की भी सफाई करते रहना बहुत जरूरी होता है. इन सभी बुनियादी बातों को ध्यान में रखकर यदि आप फरवरी के महीने में सब्जियां उगाते हैं, तो निश्चित रूप से अच्छी पैदावार होगी और आप अच्छा मुनाफा कमा सकते हैं.