धौलपुर का आलू बना पंच गौरव योजना का हिस्सा, किसानों और जिले के लिए नई उम्मीद

Potato: राजस्थान सरकार ने धौलपुर जिले के आलू को ‘पंच गौरव योजना’ में शामिल कर लिया है. यह फैसला पिछले पांच वर्षों में जिले में आलू की बंपर पैदावार को देखते हुए लिया गया है. यह कदम न केवल जिले के कृषि विकास को गति देगा, बल्कि किसानों की आय बढ़ाने, रोजगार के अवसर बढ़ाने और स्थानीय अर्थव्यवस्था को मजबूत करने में भी सहायक साबित होगा. साथ ही यह किसानों की आर्थिक स्थिति को मजबूत करने का भी काम करेगा. 

आलू भारत की कृषि व्यवस्था में एक महत्वपूर्ण स्थान रखता है. यह न केवल घरेलू उपभोग के लिए आवश्यक है, बल्कि खाद्य प्रसंस्करण उद्योग में भी इसकी व्यापक उपयोगिता है. जिले की जलवायु और मिट्टी आलू उत्पादन के लिए अनुकूल है जिससे यहां आलू की पैदावार उच्च गुणवत्ता वाली होती है. आंकड़ों के अनुसार जिले में वार्षिक रूप से लगभग 63 हजार मैट्रिक टन आलू का उत्पादन किया जाता है जो इस क्षेत्र को आलू उत्पादन का एक महत्वपूर्ण केंद्र बनाता है.

क्या कहा धौलपुर के उद्यान उप निदेशक ने?

धौलपुर जिले के उप निदेशक उद्यान डॉक्टर तनोज चौधरी ने बताया कि जिले किसान नकदी फसल आलू की पैदावार अधिक कर रहे हैं. सरकार की पंच गौरव योजना के तहत आलू उत्पादन को बढ़ाने के लिए सरकार द्वारा अनेक प्रयास किए जा रहे हैं. किसानों को उच्च गुणवत्ता वाले रोग प्रतिरोधक और अधिक उत्पादन देने वाले आलू के बीज उपलब्ध कराए जाएंगे जिससे उपज की मात्रा और गुणवत्ता में सुधार होगा. इसके अतिरिक्त जैविक और टिकाऊ खेती को प्रोत्साहित करने के लिए किसानों को नवीनतम कृषि तकनीकों का प्रशिक्षण दिया जाएगा. 

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जल संरक्षण और स्मार्ट फार्मिंग को बढ़ावा देने के लिए ड्रिप इरिगेशन जैसी आधुनिक तकनीकों को अपनाने के लिए किसानों को प्रोत्साहित किया जाएगा. उन्होंने बताया कि आलू के उत्पादन के साथ-साथ उसके प्रसंस्करण और विपणन को भी विशेष रूप से बढ़ावा दिया जाएगा. आलू से बनने वाले उत्पादों जैसे आलू चिप्स, स्टार्च और अन्य मूल्य संवर्धित उत्पादों के लिए प्रसंस्करण इकाइयों की स्थापना की जाएगी. जिले में आलू आधारित लघु उद्योगों को बढ़ावा देने के लिए तकनीकी सहायता भी उपलब्ध कराई जाएगी. प्रमुख कॉमर्स प्लेटफार्मों और प्रमुख सुपरमार्केट चेन के साथ गठजोड़ कर जिले के आलू उत्पादकों को एक व्यापक बाजार प्रदान किया जाएगा.

किसानों को मिलेगी खास प्रकार की ट्रेनिंग

इस योजना के तहत किसानों के सशक्तिकरण के लिए विशेष प्रशिक्षण कार्यक्रम आयोजित किए जाएंगे जिसमें उन्हें आधुनिक कृषि तकनीकों, जैविक खेती, जल संरक्षण विधियों और प्रसंस्करण उद्योग से जुड़ी जानकारी दी जाएगी. स्वयं सहायता समूह और महिला उद्यमियों को भी इस योजना के तहत विशेष प्रोत्साहन दिया जाएगा ताकि वे आलू उत्पादन और प्रसंस्करण क्षेत्र में अपनी भागीदारी बढ़ा सकें. इसके साथ ही जिले में आलू उत्पादन और प्रसंस्करण इकाइयों की स्थापना से स्थानीय युवाओं के लिए रोजगार के नए अवसर सृजित होंगे, जिससे श्रम पलायन की समस्या को कम करने में सहायता मिलेगी.

6 हजार 366 हेक्टेयर में आलू की बुवाई

उप निदेशक उद्यान डॉक्टर तनोज चौधरी ने बताया कि सत्र 2022-23 में 6 हजार 366 हेक्टेयर में किसानों ने आलू की बुवाई की और पैदावार 126110 टन हुई और सत्र 2023-24 में 5 हजार 521 हेक्टेयर में आलू की बुवाई हुई और पैदावार 109370 टन हुई है. यहां का सफ़ेद आलू पेप्सीको कम्पनी चिप्स बनाने के लिए किसानो से खरीदती है. जिले में 35 कोल्ड स्टोरेज हैं जिनमें आलू की भरमार है. इस योजना में जिले के ढाई सौ किसानो को प्रशिक्षण के लिए शिमला भेजा जाएगा. इस योजना में पांच करोड़ रुपये पांच साल में व्यय किए जाएंगे जिसमें से एक साल में एक करोड़ रुपये व्यय किए जाएंगे. इस राशि में से किसानों को फसल का प्रदर्शन, प्रशिक्षण, जल प्रबंधन और प्रसंस्करण इकाई स्थापित कराना शामिल है.

धौलपुर जिला कलेक्टर ने दी ये जानकारी

जिला कलक्टर श्रीनिधि बीटी ने बताया कि पंच गौरव योजना के तहत धौलपुर जिले को अभूतपूर्व लाभ प्राप्त होगा. अनुमान है कि इस पहल से किसानों की आय में महत्वपूर्ण वृद्धि होगी जिससे उनकी आर्थिक स्थिति सुदृढ़ होगी. इसके अतिरिक्त जिले की अर्थव्यवस्था को मजबूती मिलेगी. स्थानीय व्यापार को प्रोत्साहन मिलेगा और कृषि आधारित लघु उद्योगों का तेजी से विकास होगा. इस योजना के माध्यम से जिले को आलू उत्पादन और प्रसंस्करण का एक प्रमुख केंद्र बनाने की दिशा में ठोस कदम उठाए जाएंगे.

पंच गौरव योजना न केवल किसानों की समृद्धि सुनिश्चित करेगी, बल्कि जिले के समग्र विकास में भी महत्वपूर्ण योगदान देगी. सरकार द्वारा दी जा रही आर्थिक और तकनीकी सहायता से आलू उत्पादकों को नए अवसर प्राप्त होंगे जिससे यह पहल संपूर्ण राज्य के कृषि और औद्योगिक विकास में एक मील का पत्थर साबित होगी.

क्यों खास है धौलपुर का आलू?

धौलपुर जिले की जलवायु और मिट्टी आलू की खेती के लिए बहुत अनुकूल है. यही कारण है कि यहां उच्च गुणवत्ता वाला सफेद आलू उगाया जाता है. इस आलू की मांग सिर्फ घरेलू बाजार में ही नहीं, बल्कि बड़ी कंपनियों जैसे पेप्सीको द्वारा चिप्स बनाने के लिए भी की जाती है.

आंकड़ों के अनुसार

साल 2022-23 में 6,366 हेक्टेयर क्षेत्र में आलू की खेती हुई और 1,26,110 टन उत्पादन हुआ.
साल 2023-24 में 5,521 हेक्टेयर क्षेत्र में बुवाई कर 1,09,370 टन आलू पैदा किया गया.

पंच गौरव योजना से क्या लाभ होंगे?

इस योजना का उद्देश्य किसानों की आर्थिक स्थिति सुधारना, तकनीकी सहायता देना, और आधुनिक कृषि तकनीकों को बढ़ावा देना है. इसके अंतर्गत:

• 250 किसानों को शिमला भेजा जाएगा प्रशिक्षण के लिए.
• अगले 5 वर्षों में ₹5 करोड़ की राशि खर्च की जाएगी (हर साल ₹1 करोड़).
• किसानों को रोग-प्रतिरोधक व अधिक उत्पादन देने वाले बीज उपलब्ध कराए जाएंगे.
• ड्रिप इरिगेशन जैसी तकनीकों को अपनाने के लिए प्रोत्साहन दिया जाएगा.
• जैविक और टिकाऊ खेती को बढ़ावा मिलेगा. (उमेश मिश्रा का इनपुट)

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