सर्दियों की दस्तक के साथ ही बादाम, अखरोट और पिस्ते आदि की नई फसल भी बाजार में आ जाती है. सही मायनों में शादी-पार्टी और घरों में इस्तेलमाल के लिए सूखे मेवा की डिमांड भी नई फसल के साथ शुरू हो जाती है. अक्टूबर से लेकर फरवरी को सूखे मेवा का सीजन माना जाता है. कुल मिलाकर हर चीज के लिए फ्रेश मेवा बाजार में मौजूद होती है. पुरानी मेवा खत्म करने के बाद दुकानदार नई फसल का स्टॉक करते हैं. दिल्लीं की खारी बावली सूखे मेवा की रिटेल और होलसेल की बड़ी मंडी है.
मेवा कारोबारी हेमू खेमचंदानी ने बताया कि सर्दियां शुरु होने से पहले ही पुराने माल को खत्म कर लिया जाता है. गोदामों को नए माल के लिए साफ-सफाई कर तैयार करते हैं. इस दौरान व्यापारी पुराने माल को कुछ मामूली रेट कम कर जल्द से जल्द निकाल देते हैं. यही वजह है कि सीजन शुरू होने से पहले कुछ दिन के लिए मेवा के दाम कम हो जाते हैं.
खारी बावली ड्राई फ्रूट एसोसिएशन के अध्यक्ष राजीव बत्रा ने किसान तक को बताया कि इस वक्त अच्छा बादाम होलसेल रेट में 575 रुपये किलो तक बिक रहा है. वहीं अमेरिका और चिली का अखरोट 11 सौ रुपये किलो बिक रहा है. हालांकि अखरोट 900 रुपये किलो वाला भी मौजूद है. लेकिन डिमांड अमेरिकन और चिली के अखरोट की ज्यादा रहती है. अगर काजू की बात करें तो वो 800 रुपये किलो के हिसाब से बिक रहा है.
ड्राई फ्रूट के आनलाइन कारोबारी मुवीन शेख ने बताया कि हमारे खानदान में 60-70 साल से सूखे मेवा का कारोबार हो रहा है. लेकिन मेवा का ऐसा बाजार हमने कभी नहीं देखा, जैसा बीते दो साल से चल रहा है. सर्दियों की आमद और शादी-पार्टी, दीवाली को देखते हुए यह वक्त पूरी तरह से मेवा बाजार के नाम हुआ करता था. पूरे साल का खर्चा एक सीजन में निकलता था. लेकिन अफसोस की बात है कि सीजन में भी मेवा के सही-सही दाम नहीं मिल रहे हैं. मेवा पर 5-10 रुपये तो दुकानदार गर्मी में भी कमा लेता है, लेकिन सीजन में बाजार का बुरा हाल है.
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