परवल उत्पादन में ये राज्य है सबसे अव्वल, बाकी अन्य राज्यों का पढ़ें लिस्ट

परवल की सब्जी और मिठाई तो सभी लोग बड़े ही चाव से खाते हैं. यह सबसे लोकप्रिय सब्जी में से एक है. इसलिए मार्केट में परवल की डिमांड हमेशा रहती है. परवल का उपयोग सब्जी के रूप में किया जाता है. यह सब्जी देखने में तो छोटी है, लेकिन सेहत के लिए इसके बड़े फायदे हैं. लेकिन क्या आप जानते हैं कि परवल की पैदावार किस राज्य में सबसे अधिक होती है? यानी कहां से पूरे देश में सबसे अधिक पहुंचता है परवल. पढ़ें ये रिपोर्ट-

उत्पादन में ये राज्य है टॉप पर

नेशनल हॉर्टिकल्चर बोर्ड (2023-24) के आंकड़ों के अनुसार, भारत में सबसे अधिक परवल का उत्पादन पश्चिम बंगाल में होता है. यानी परवल उत्पादन के मामले में ये राज्य अव्वल है. यहां के किसान हर साल बंपर बेल का उत्पादन करते हैं. देश की कुल बेल उत्पादन में बंगाल का 51.14 फीसदी की हिस्सेदारी है. यहां की मिट्टी और जलवायु परवल की बागवानी के लिए बेहतर मानी जाती है.

पैदावार में अन्य राज्यों का हाल

परवल उत्पादन के मामले में बंगाल जहां सबसे आगे है. तो वहीं उसके बाद दूसरे स्थान पर बिहार है. यहां के किसान अधिक मात्रा में परवल उगाते है. यहां कुल 13.13 फीसदी परवल का उत्पादन किया जाता है. वहीं, इसके उत्पादन में तीसरे पायदान पर उत्तर प्रदेश है. यहां परवल का 9.31 फीसदी उत्पादन किया जाता है. इसके अलावा चौथे पायदान पर छत्तीसगढ़ है. इस राज्य का परवल उत्पादन में 5.03 फीसदी की हिस्सेदारी है. साथ ही पांचवें नंबर पर ओडिशा है जहां परवल की 4.49 फीसदी पैदावार होती है. वहीं, छठे पायदान पर असम है. यहां परवल का 2.61 फीसदी उत्पादन किया जाता है. यानी ये छह राज्य मिलकर कुल लगभग 80 फीसदी परवल का उत्पादन करते हैं.

इस तरह करें परवल की खेती

अगर किसान परवल की खेती करना चाहते हैं, तो इसके पौधे को लगाने के लिए अगस्त के महीने को उपयुक्त माना जाता है. इसके अलावा इसे सितंबर और अक्टूबर में भी उगाया जा सकता है. परवल की खेती के लिए उपजाऊ, बलुई दोमट मिट्टी को उपयुक्त माना जाता है. वहीं, सबसे पहले खेत की अच्छी तरह से जुताई कर लें. साथ ही खेत में जल निकासी की भी व्यवस्था करें, ताकि बारिश होने पर जलभराव न हो. इससे फसल को नुकसान पहुंचता है. परवल की खेती करने का में आप बीज और पौधे दोनों का उपयोग कर सकते हैं. वहीं. तैयार की हुई मिट्टी में बीज की बुवाई कर दें. ध्यान रहे कि उर्वरक के रूप में अगर आप जैविक खाद का इस्तेमाल करते हैं, तो अच्छी उपज मिलेगी.

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