गार्डनिंग के लिए बेस्ट है शिमला मिर्च की ये खास वैरायटी, जानें ऑनलाइन कैसे मंगवाएं बीज  

शिमला मिर्च का नाम सुनते ही जेहन में तीखा और चटपटा स्वाद आता है. बता दें कि देश में उगाई जाने वाली अलग-अलग सब्जियों में शिमला मिर्च का एक महत्वपूर्ण स्थान है. यही वजह है कि ये पूरे साल मार्केट में आसानी से मिल जाती है. ऐसे में अगर किसान शिमला मिर्च की खेती करते हैं, तो बंपर कमाई कर सकते हैं. क्योंकि शिमला मिर्च की डिमांड मार्केट में हमेशा रहती है. वहीं, दिसंबर के महीने में अगर आप भी शिमला मिर्च की कुछ ऐसी ही किस्म की तलाश कर रहे हैं जिससे अधिक उपज मिल सके तो आप इसकी यलो यानी पीले किस्म को अपने गार्डन में या खेतों में उगा सकते हैं. आइए बताते हैं कहां सस्ते में मिलेगा बीज और क्या है इसकी खासियत.

यहां से खरीदें शिमला मिर्च के बीज

• किसान मौजूदा समय में नकदी फसलों की खेती बड़े पैमाने पर करने लगे हैं.
• कमाई के लिहाज से किसान बड़े स्तर पर शिमला मिर्च की खेती करते हैं.
• ऐसे में राष्ट्रीय बीज निगम ऑनलाइन शिमला मिर्च के पीले किस्म का बीज बेच रहा है.
• इस बीज को आप एनएससी के ऑनलाइन स्टोर से खरीद कर सकते हैं.
• साथ ही इसे ऑनलाइन ऑर्डर करके अपने घर भी मंगवा सकते हैं.

येलो वैरायटी मिर्च की खासियत

• येलो वैरायटी शिमला मिर्च की एक खास किस्म है.
• जो रंग, स्वाद और पोषण के मामले में हरी शिमला मिर्च से थोड़ी अलग होती है.
• इसमें विटामिन C, विटामिन A, फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट्स की मात्रा अधिक होती है.
• इसका रंग चमकीला पीला होता है और स्वाद हल्का मीठा और क्रिस्पी होता है.
• इस किस्म के फलों का औसत वजन 210 ग्राम है.
• इस किस्म को लगाने पर लगभग 74-76 दिनों में ये तैयार हो जाता है.
• वहीं, इसे उगाने का सही समय सर्दी का मौसम होता है.

शिमला मिर्च के किस्म की कीमत

• अगर आप भी शिमला मिर्च की खेती करना चाहते हैं तो इसके बीज उपलब्ध हैं.
• आपको इसके 1 ग्राम बीज का पैकेट फिलहाल 30 फीसदी की छूट के साथ मिल जाएगा.
• ये बीज आपको मात्र 70 रुपये में राष्ट्रीय बीज निगम की वेबसाइट पर मिल जाएगा.
• इसे खरीद कर आप आसानी से शिमला मिर्च की खेती कर सकते हैं.

गमले में कैसे उगाएं शिमला मिर्च

• शिमला मिर्च को गमले में उगाने के लिए सबसे पहले एक बड़े साइज का गमला लें.
• फिर अच्छी जल निकासी वाली, रेतीली-दोमट मिट्टी में जैविक खाद मिलाएं.
• सभी को मिक्स करके थोड़ी देर के लिए धूप में रख दें, ताकि मिट्टी में मौजूद नमी और कीड़े-मकोड़े निकल जाएं.
• गमले में बीज लगाने से पहले उन्हें 24 घंटे के लिए गुनगुने पानी में भिगोकर रखें.
• उसके बाद बीज को मिट्टी के अंदर 3 से 4 इंच की गहराई पर लगा दें.
• बीज लगाने के बाद ऊपर से गोबर की खाद डालें और फिर थोड़ा सा पानी डालें.