Microgreens: मात्र 1 से 3 हफ्ते में तैयार हो जाती हैं ये सब्जियां, सस्ते में यहां से खरीदें बीज

लोगों के बीच किचन गार्डनिंग का शौक काफी तेजी से बढ़ते जा रहा है. ऐसे में लोग घर में ही ताजी और हरी सब्जियों को उगाने लगे हैं. ऐसी ही एक सब्जी है माइक्रोग्रीन्स, जिसका पिछले कुछ सालों से लोगों के किचन गार्डन में यूज काफी तेजी से बढ़ता जा रहा है, क्योंकि माइक्रोग्रीन्स को उगाना बेहद आसान है. इसे उगाने के लिए बहुत कम सामान की जरूरत होती है. आपको बता दें कि माइक्रोग्रीन किसी सब्जी के बीज लगाने के कुछ दिन बाद निकलने वाली मुलायम सी पत्तियों वाली टहनी है. जिसे खाने के लिए तोड़ लिया जाता है. इसमें पालक, शलजम, लाल मूली और लाल साग की बेहतरीन किस्में शामिल होती हैं, जिन्हें माइक्रोग्रीन के तौर पर उगाया जाता है. ऐसे में अगर आप भी माइक्रोग्रीन्स सब्जियों का पौधा लगाना चाहते हैं तो आप नीचे दी गई जानकारी की सहायता से इसके बीज के कीट आसानी से ऑनलाइन मंगवा सकते हैं.

कहां मिलेगा माइक्रोग्रीन्स का किट?

• अगर आप भी कुछ हेल्दी और ताजा खाने के शौकीन हैं माइक्रोग्रीन्स के किट खरीद सकते हैं.
• राष्ट्रीय बीज निगम किसानों की सुविधा के लिए ऑनलाइन माइक्रोग्रीन्स सब्जियों के बीज का किट बेच रहा है.
• इस की को आप ओएनडीसी के ऑनलाइन स्टोर या वेबसाइट के इस लिंक पर जाकर खरीद सकते हैं.
• यहां किसानों को कई अन्य प्रकार की फसलों के बीज भी आसानी से मिल जाएंगे.
• किसान इसे ऑनलाइन ऑर्डर करके अपने घर पर डिलीवरी करवा सकते हैं.

माइक्रोग्रीन्स किट की क्या है खासियत?

• माइक्रोग्रीन सीड किट में पालक, शलजम, लाल मूली और लाल साग के बीज शामिल हैं.
• इन किस्मों के बीजों को आप अपने किचन गार्डन में आसानी से उगा सकते हैं.
• इसकी कटाई तब की जाती है जब पत्तियां थोड़ी बड़ी हो जाती हैं.
• अधिकांश माइक्रोग्रीन्स के छोटे पौधे (5 से 10 सेमी) के होते हैं.
• साथ ही ये पौधे बुआई के सात से 21 दिनों में कटाई के लिए तैयार हो जाते हैं.

कितनी है माइक्रोग्रीन्स किट की कीमत?

• अगर आप भी माइक्रोग्रीन्स सब्जियों को किचन में उगाना चाहते तो ये सस्ते में मिल जाएगा.
• माइक्रोग्रीन्स के बीज का 100 ग्राम का पैकेट फिलहाल 10 फीसदी छूट 180 रुपये में मिल जाएगा.
• इसे खरीद कर आप आसानी से माइक्रोग्रीन को अपने घर में उगा सकते हैं और इसके स्वाद का मजा ले सकते हैं.

माइक्रोग्रीन्स के क्या हैं फायदे?

• माइक्रोग्रीन्स खाना अंकुरित अनाज की तुलना में अधिक पौष्टिक माना जाता है.
• ये एंटीऑक्सीडेंट, कैरोटीनॉयड और फाइटोकेमिकल जैसे कई अन्य पोषक तत्वों से भरपूर होता है.
• इसे खाने से हृदय रोग, कैंसर और मधुमेह सहित कई बीमारियों को रोकने में मदद करता है.