Tips: बिना काटे चल जाएगा पता तरबूज मीठा है या नहीं, खरीदने से पहले देख लें ये 4 बातें

गर्मी का मौसम और उसमें तरबूज न खाएं तो मजा नहीं आता. तरबूज गर्मियों में सबसे ज्यादा पसंद किया और खाया जाने वाला फल है. इसे देखते ही लोगों के मुंह में पानी आ जाता है. गर्मियों में इसकी डिमांड भी काफी अधिक होती है. तरबूज को खाने के काफी फायदे भी हैं. लेकिन, दिक्कत ये है कि अक्सर लोगों को अच्छे और मीठे तरबूज की पहचान करना मुश्किल होता है. ऐसे में जान लीजिए अच्छे और मीठे तरबूज की पहचान करने का तरीका. 

भारी और पीला धब्बा है अच्छे तरबूज की पहचान

बाजार में दिखने वाला चमकदार और हरा तरबूज भले ही आपको अच्छा लगे लेकिन, वो असल में लाल और मीठा नहीं होता है. ऐसे में आप भारी तरबूज को खरीदें. क्योंकि एक तरबूज में औसतन 92 प्रतिशत पानी होता है. जिससे वह रसीला और मीठा बनता है. यानी तरबूज जितना भारी होगा उतना ही रसीला होगा. इसके अलावा तरबूज में पीला धब्बा देखें क्योंकि खेत में लंबे समय तक पकने की वजह से उसमें पीला दाग हो जाता है.

तरबूज को ऊपर से मारकर गहरी आवाज़ सुनें

अच्छे तरबूज की पहचान करने का एक और तरीका यह है कि आप उसे ऊपर से थोड़ा ठोक कर देखें, क्योंकि पके हुए तरबूज की आवाज ज्यादा गहरी होती है. वहीं कम पके हुए तरबूज की आवाज सपाट होती है. इस तरह से आप मीठे तरबूज की पहचान कर सकते हैं.

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तरबूज की सुगंध और स्वाद देखें

मीठे औऱ अच्छे तरबूज की सुगंध ही सब कुछ बता देती है. इस सुगंध तक पहुंचने का एक तरीका ये भी हो सकता है कि आप अपने नाखून तरबूज में हल्के से गड़ाकर उसकी महक लेकर देखें. अच्छी महक यानी अच्छा तरबूज.

साबुत तरबूज खरीदें

तरबूज हमेशा साबुत ही खरीदना चाहिए. कटा तरबूज बिल्कुल नहीं खरीदना चाहिए.  कई विक्रेत इंजेक्शन लगे तरबूज भी बेचते हैं जो आपको नहीं खरीदने चाहिए. इसकी पहचान करने का तरीका ये है कि खरीदने से पहले ये जरूर देख लें कि तरबूज पर छेद तो नहीं हैं, क्योंकि इंजेक्शन लगने से तरबूज पर छेद हो जाते हैं