घर के गमले में आसानी से उगाएं इलायची, जानिए उगाने के 10 आसान टिप्स

इलायची उत्पादन में भारत को दुनिया का नंबर-1 देश कहा जाता है. ये दुनिया के महंगे मसालों में से एक है. वहीं, इलाइची एक ऐसा पौधा है जिसके पौधे पूरे वर्ष हरे-भरे रहते हैं. इसकी पत्तियां भी एक से दो फ़ीट लंबी होती हैं. इसके साथ ही इलाइची अपने स्वाद और सुगंध के लिए जानी जाती है. इस मसाले का इस्तेमाल खाने में स्वाद और सुगंध बढ़ाने के साथ माउथ फ्रेशनर के लिए भी किया जाता हैं. इसे देश के कई अलग-अलग हिस्सों में उगाया जाता है.

ऐसे में अगर आप भी के गार्डेनिंग करते हैं और इसे अपने घर के बगीचे में उगाना चाहते हैं तो बहुत ही आसानी से इन 10 स्टेप्स को फॉलो करके इसे उगा सकते हैं. आइए जानते हैं क्या हैं ये 10 आसान स्टेप्स.

इलायची उगाने 10 आसान स्टेप्स

1. सबसे पहले आप 5 से 6 बड़ी और हरी इलायची लें, जिसमें बाहर से ही इलायची के दाने दिखे.

2. उसके बाद इलायची को छीलकर उसके छोटे-छोटे दाने को निकाल रख लें.

3. फिर उसके बाद रात भर इलायची के दानों को फूलने के लिए पानी में भिगो दें, दरअसल, इसके दाने बहुत ही हार्ड होते हैं इसलिए इसे भिगोना जरूरी होता है.

4. पानी में बीज इसलिए भिगोया जाता है क्योंकि खराब बीज की पहचान की जा सके. सुबह देखेंगे तो जो बीज खराब होगा वो पानी के ऊपर तैरते दिखेगा, फिर आप पानी में अंदर बैठे हुए बीज की बुवाई कर सकते हैं.

5. उसके बाद पानी से बीज को निकालकर एक पेपर पर रख कर सुखा दें.

6. इसके बाद  आपको अपने इलायची के पौधे को लगाने के लिए बेस्ट मिट्टी तैयार करना होगा.

7. आपको मिट्टी तैयार करने के लिए दो मुट्ठी रेत, दो मुट्ठी वर्मी कंपोस्ट, चार मुट्ठी नारियल का भूसा, दो मुट्ठी गार्डन की मिट्टी और एक चम्मच हल्दी लेना है और सभी को अच्छे से मिक्स कर लेना है.

8. उसके बाद एक छोटे से गमले में मिट्टी को भर दें और उसमें इलायची के बीजों को डालकर थोड़ी सी मात्रा में ऊपर से मिट्टी डाल दें और थोड़ा सा पानी का स्प्रे कर दें.

9. फिर गमले को रखने के लिए ऐसी जगह को चुने जहां हल्की सी छाव रहती हो और सीधा धूप न आता हो.

10 उसके बाद आप देखेंगे की 30 से 40 दिनों में आपके गमले में पौधा उगने शुरू हो जाएगा, फिर फल तैयार होने के बाद इस्तेमाल करें.