किसान ने शुरू की चेरी टमाटर की खेती, पौधे की लागत पर कमा रहे 100 गुना मुनाफा

केंद्र सरकार किसानों की आय को दोगुना करने के लिए कई कल्याणकारी योजनाओं का संचालन कर रही है. वहीं उत्तर प्रदेश कि योगी आदित्यनाथ की सरकार ने भी किसानों के लिए कई तरह की सहूलियत देने का काम कर रही है. उत्तर प्रदेश के कई किसान खेती में सरकार के सपने को पूरा करने का काम कर रहे हैं. कई किसानों ने तो रिकॉर्ड मुनाफा कमाकर दूसरे किसानों को प्रेरित करने का काम भी किया है. उत्तर प्रदेश के लखनऊ के कासिमपुर के ऐसे ही किसान रमेश वर्मा हैं, जिन्होंने चेरी टमाटर की खेती शुरू की. अब वह पौधे की लागत पर 100 गुना तक मुनाफा कमा रहे हैं.

असल में चेरी टमाटर बाजार में आम टमाटर के मुकाबले 4 से 5 गुना महंगा बिकता है. तो वहीं इसमें लागत कम और मुनाफा ज्यादा होता है. चेरी टमाटर के फायदे भी कई हैं. इसी वजह से बाजार में लोग इसे महंगा खरीदते हैं.

चेरी टमाटर की खेती में लागत कम मुनाफा ज्यादा

चेरी टमाटर की खेती अब पॉलीहाउस से लेकर खुले में भी किसानों के द्वारा होने लगी है. चेरी टमाटर की पैदावार अच्छी है तो वही इसकी खेती में किसानों का मुनाफा आम टमाटर के मुकाबले ज्यादा है. लखनऊ के कासिमपुर गांव के किसान रमेश वर्मा ने छोटे खेत में चेरी टमाटर की खेती कई सालों से कर रहे हैं. उन्होंने बताया चेरी टमाटर की एक पौधे पर कुल 5 रुपये की लागत आती है, जबकि एक पौधे के द्वारा 100 दिन में 4 से 5 किलो टमाटर मिलता है. वहीं बाजार में उनके द्वारा 100 रुपये प्रति किलो के हिसाब से चेरी टमाटर को बेचा जाता है, जबकि उनके इस टमाटर को व्यापारियों के द्वारा 200 रुपये प्रति किलो तक बेचा जाता है. इस लिहाज से देखा जाए तो तेरी टमाटर की खेती में किसान का मुनाफा 100 गुना तक हो रहा है.

चेरी टमाटर का सबसे ज्यादा प्रयोग चाइनीज व्यंजनों में होता है. वही विदेशी मेहमानों को सलाद के रूप में भी इसे परोसा जाता है. इसी वजह से इसके दाम काफी ऊंची रहते हैं.

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फायदों से भरपूर है चेरी टमाटर

चेरी टमाटर किसानों की आय में इजाफा ही नहीं कर रहा बल्कि लोगों की सेहत को दुरुस्त करने में भी मदद करता है. चेरी टमाटर को किचन गार्डन के रूप में भी तेजी से उगाया जाने लगा है. लखनऊ के केंद्रीय उपोष्ण बागवानी संस्थान के कृषि वैज्ञानिकों ने चेरी टमाटर को पोषक तत्वों से भरपूर बताया है. चेरी टमाटर में एंटीऑक्सीडेंट पाया जाता है, जो उस शरीर में फ्री रेडिकल के साथ मिलकर कैंसर को रोकने में भी मदद करता है. इसके अलावा इसमें बायो एक्टिव तत्व की मदद से हृदय और मधुमेह के रोगियों के लिए यह फायदेमंद है. चेरी टमाटर में लाइकोपीन पाया जाता है. लाइकोपीन की मदद से प्रोस्टेट कैंसर को भी रोकने में मदद मिलती है. चेरी टमाटर को आमतौर पर सलाद के रूप में पसंद किया जाता है. वही इसे सामान्य रूप से भी खाया जा सकता है.

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