गर्मी का मौसम यानी आम का मौसम. आम की बात होती है तो एक से बढ़कर एक कई वैरायटी सामने आती हैं. गर्मी के पूरे सीजन एक-एक करके तरह-तरह के आम मार्केट में आते रहते हैं. सफेदा से शुरुआत होती है और फिर चौसा, लंगड़ा, दशहरी, अल्फांसो का रंग और स्वाद महफिल जमाए रहता है. इस बीच किसानों की क्रिएटिविटी के दम पर आम की और भी कई वैरायटी सामने आती हैं. इसी के अनुसार आम के दाम भी घटते-बढ़ते रहते हैं. आम का दाम अमूमन 150 से 300 रुपये किलो तक रहता है. लेकिन क्या आपने कभी दुनिया के सबसे महंगे आम का स्वाद चखा है, जो कि 200 से 500 रुपये किलो नहीं, बल्कि 2.5 लाख से तीन लाख रुपये प्रति किलो मिलता है.
आम के ये दाम सुनकर कई लोगों को होश उड़ जाते हैं, लेकिन यह सच है. दरअसल, हाल ही में ओडिशा के कालाहांडी जिले में पेशे से शिक्षक एक किसान ने दावा किया है कि उन्होंने अपने बगीचे में दुनिया की सबसे महंगी आम की किस्म 'मियाज़ाकी' उगाई है.
जब भी दुनिया के सबसे महंगे आम की चर्चा होती है, तो सबसे पहले मियाजाकी का नाम सामने आता है. इस आम की खेती जापान में की जाती है. लेकिन अब भारत में भी किसानों ने मियाजाकी आम की बागवानी करना शुरू कर दिया है. यह आम अपने स्वाद और सुगंध के लिए पूरे विश्व में चर्चा का विषय बना हुआ है. लेकिन इसकी सबसे बड़ी खासियत है इसका रेट. यह दुनिया का सबसे महंगा आम है. एक किलो मियाजाकी आम की कीमत 2.5 से तीन लाख रुपये होती है. भारत में इसकी खेती झारखंड, मध्य प्रदेश के बाद अब ओडिशा में भी की जाने लगी है.
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ओडिशा के किसान का कहना है कि यह आम अपने अनोखे स्वाद और मिठास के लिए जाना जाता है. यह आम की अन्य किस्मों से बिल्कुल अलग है, क्योंकि इसमें विटामिन ए और सी के साथ-साथ एंटीऑक्सीडेंट भी प्रचुर मात्रा में पाया जाता है. यह शरीर को बीमारियों से बचाने में मदद करता है. भोई का कहना है कि वे अपने बाग में कई तरह के आम लगाए हुए हैं. लेकिन, उन्हें मियाज़ाकी की बागवानी करने का सपना था. ऐसे में उन्होंने मियाज़ाकी के बीज के लिए बागवानी विभाग से सम्पर्क किया और बीज मिलते ही उन्होंने अपने बाग में इसकी बुवाई की. अब जब आम तैयार हो गई तो उसे देखने के लिए लोग दूर- दूर से आ रहे हैं.
किसी भी चीज की कीमत कम या अधिक होने के पीछे उसकी डिमांड और सप्लाई मुख्य कारण होता है. इस आम में बाकी आमों की तुलना में 15 फीसद तक ज्यादा शुगर कॉन्टेंट होता है. इसमें एंटीऑक्सीडेंट पाए जाते हैं. साथ ही इसमें बीटा-कैरोटीन अच्छी मात्रा में पाया जाता है. मियाजाकी आम उन लोगों के लिए बड़ा फायदेमंद माना जाता है जिनकी आंखों की रोशनी कम है.
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