प्याज, आलू और टमाटर का होगा बंपर उत्पादन, जानिए फलों, फूलों और मसालों का क्या है हाल?

केंद्रीय कृषि एवं किसान कल्याण मंत्रालय ने अलग-अलग बागवानी फसलों के क्षेत्र और उत्पादन के 2023-24 के अंतिम अनुमान और 2024-25 के प्रथम अग्रिम अनुमान जारी कर दिए हैं. केंद्रीय कृषि एवं किसान कल्याण और ग्रामीण विकास मंत्री शिवराज सिंह चौहान ने बागवानी फसलों के इन आंकड़ों को मंजूरी देने के साथ ही इन्हें जारी करते हुए बताया कि प्रधानमंत्रीनरेंद्र मोदी के मार्गदर्शन में केंद्र सरकार द्वारा खेती-किसानी के विकास के लिए निरंतर काम किया जा रहा है और कृषि मंत्रालय द्वारा अनेक योजनाओं के माध्यम से किसानों को निरंतर बढ़ावा दिया जा रहा है. इसके फलस्वरूप बागवानी उत्पादन भी रेकार्ड स्तर पर बढ़ रहा है. 

वर्ष 2023-24 में देश में बागवानी उत्पादन 354.74 मिलियन टन और बागवानी क्षेत्र 29.09 मिलियन हेक्टेयर होने का अनुमान है. वर्ष 2022-23 की तुलना में 2023-24 में 2.28 परसेंट (0.65 मिलियन हेक्टेयर) क्षेत्र में वृद्धि देखी गई है. इसी प्रकार, देश में वर्ष 2024-25 (प्रथम अग्रिम अनुमान) में बागवानी उत्पादन लगभग 362.09 मिलियन टन होने का अनुमान है, जो कि वर्ष 2023-24 (अंतिम अनुमान) की तुलना में लगभग 73.42 लाख टन (2.07%) अधिक है. 

2023-24 (अंतिम अनुमान) के मुख्य बिंदु:

• वर्ष 2023-24 में देश में बागवानी उत्पादन 354.74 मिलियन टन और बागवानी क्षेत्र 29.09 मिलियन हेक्टेयर होने का अनुमान है. वर्ष 2022-23 की तुलना में 2023-24 में 2.28 परसेंट या 0.65 मिलियन हेक्टेयर क्षेत्र में वृद्धि देखी गई है.
• वर्ष 2023-24 में फलों, सुगंधित और औषधीय पौधों, शहद, फूलों, बागान फसलों और मसालों के उत्पादन में  वर्ष 2022-23 से वृद्धि देखी गई है.
• वर्ष 2023-24 में फलों का उत्पादन 1129.78 लाख टन रहने का अनुमान है, जिसका मुख्य कारण आम, केला, शरीफा, अंगूर और कटहल के उत्पादन में वृद्धि होना है. 
• सब्जियों का उत्पादन 2072.08 लाख टन होने का अनुमान है. टमाटर, लौकी, गोभी, गाजर, टैपिओका, करेला और खीरे के उत्पादन में वृद्धि देखी गई है.
• 2023-24 में प्याज का उत्पादन 242.67 लाख टन होने का अनुमान है, जबकि पिछले वर्ष यह 302.08 लाख टन था.
• टमाटर का उत्पादन 2022-23 की तुलना में 2023-24 में 4.40 परसेंट बढ़कर 213.23 लाख टन होने का अनुमान है.
• सुगंधित और औषधीय पौधों के उत्पादन में लगभग 19.44 परसेंट अर्थात 2022-23 में 6.08 लाख टन से बढ़कर 2023-24 में 7.26 लाख टन तक की वृद्धि देखी गई है.
• देश में फूलों का उत्पादन 2022-23 में 30.97 लाख टन से बढ़कर 2023-24 में 35.35 लाख टन होने का अनुमान है.
• वर्ष 2023-24 में बागान फसलों  का उत्पादन 176.66 लाख टन होने का अनुमान है, जो कि वर्ष 2022-23 में 170.49 लाख टन से अधिक है.
• 2023-24 में मसालों का कुल उत्पादन लगभग 124.84 लाख टन होने का अनुमान है. जीरा, सौंफ, अदरक और लाल मिर्च (सूखी) के उत्पादन में वृद्धि देखी गई है.

2024-25 (प्रथम अग्रिम अनुमान) के मुख्य बिंदु:

• देश में वर्ष 2024-25 (प्रथम अग्रिम अनुमान) में बागवानी उत्पादन लगभग 362.09 मिलियन टन होने का अनुमान है, जो कि वर्ष 2023-24 (अंतिम अनुमान) की तुलना में लगभग 73.42 लाख टन (2.07%) अधिक है.
• फलों, सब्जियों, फूलों और बागान फसलों के उत्पादन में वृद्धि की परिकल्पना की गई है.
• वर्ष 2024-25 में फलों का उत्पादन पिछले वर्ष की तुलना में 2.48 लाख टन बढ़कर 1132.26 लाख टन तक पहुंचने की उम्मीद है, जिसका मुख्य कारण आम , अंगूर और केले के उत्पादन में वृद्धि होना है.
• सब्जियों का उत्पादन वर्ष 2023-24 के 2072.08 लाख टन से बढ़कर 2024-25 में 2145.63 लाख टन होने की उम्मीद है. प्याज, आलू, टमाटर, हरी मिर्च, फूलगोभी और मटर में वृद्धि की उम्मीद है.
• वर्ष 2024-25 में प्याज का उत्पादन पिछले वर्ष लगभग  242.67 लाख टन की तुलना में लगभग  288.77 लाख टन होने की उम्मीद है, जो कि 46.10 लाख टन अधिक है.
• आलू उत्पादन 595.72 लाख टन तक पहुंचने की उम्मीद है, जो पिछले साल की तुलना में 25.19 लाख टन अधिक है.
• टमाटर का उत्पादन पिछले वर्ष के लगभग  213.23 लाख टन की तुलना में लगभग 215.49 लाख टन होने की उम्मीद है, जो 1.06 परसेंट अधिक है.
• बागान फसलों का उत्पादन 179.37 लाख टन होने का अनुमान है, जो 2023-24 में 176.66 लाख टन (लगभग 1.53%) से अधिक है. 
• मसालों  का उत्पादन 119.96 लाख टन होने का अनुमान है. लहसुन और हल्दी के उत्पादन में वृद्धि देखी गई है.