Goat Farming: गाय के बराबर दूध देती है ये बकरी, पालने का खर्च भी है काफी कम

भारत में बकरी पालन मुख्य रूप से व्यावसायिक तौर पर किया जाता है. खासकर ग्रामीण इलाकों की बात करें तो यहां के किसान अपनी आजीविका चलाने के लिए बकरी पालन करते हैं. खेती के साथ-साथ बकरी पालन अधिक आय कमाने का जरिया है ताकि आर्थिक स्थित को मजबूत किया जा सके. बकरी को उचित आहार और देखभाल की आवश्यकता होती है. इसमें खाद्य, पानी, और आवास की व्यवस्था शामिल होती है. उन्हें भोजन के लिए अच्छा ग्रास, अनाज, और पौष्टिक खाद्य पदार्थ प्रदान किए जाते हैं. बकरी के उत्पाद जैसे दूध, मीट, चमड़ा, और बकरी के बाल व्यापारिक उद्यमों और स्थानीय बाजारों में बेचे जा सकते हैं. यह आर्थिक संभावनाओं को बढ़ावा देता है और ग्रामीण क्षेत्रों में आर्थिक विकास को प्रोत्साहित कर सकता है. लेकिन इसके लिए जरूरी है कि किसान बकरी पालन के लिए बकरी कि सही नस्लों का चुनाव करे ताकि मुनाफे को अधिक से अधिक बढ़ाया जा सके. आइए जानते हैं बकरी कि एक ऐसी नस्ल के बारे में.

व्यावसायिक तौर पर करें पालन

बकरी की बीटल नस्ल को व्यावसायिक बकरी फार्मों में पालने के लिए एक बहुत ही लाभदायक नस्ल माना जाता है. इस नस्ल में दूध देने की क्षमता बहुत अच्छी होती है. बीटल बकरी डेयरी बकरी की नस्ल भी माना जाता है. चमड़े का सामान बनाने के लिए इसकी खाल बहुत अच्छी गुणवत्ता की होती है जिसकी बाजार में मांग रहती है. बीटल बकरी विभिन्न जलवायु परिस्थितियों के लिए अधिक अनुकूल है और स्टाल फ़ीड प्रणालियों के लिए भी उपयुक्त है. बीटल बकरी भारत और पाकिस्तान के पंजाब और हरियाणा क्षेत्र की मूल नस्ल है, जिसे अमृतसरी बकरी के नाम से भी जाना जाता है. हालांकि, बीटल की असली नस्ल पंजाब के अमृतसर, गुरदासपुर और फ़िरोज़पुर जिलों में पाई जाती है.

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इतने लीटर दूध देती है ये नस्ल

बीटल बकरियों को मांस और डेयरी दोनों उद्देश्यों के लिए पाला जाता है. उनके लंबे पैर, लंबे और लटकते हुए कान, छोटी और पतली पूंछ और पीछे की ओर घुमावदार सींग होते हैं. एक वयस्क बकरे का वजन 50-60 किलोग्राम और एक वयस्क बकरी का वजन 35-40 किलोग्राम होता है. नर बकरे के शरीर की लंबाई लगभग 86 सेमी और मादा बकरी के शरीर की लंबाई लगभग 71 सेमी होती है. प्रति दिन औसत दूध उपज 2.25 से 3 किलोग्राम है और प्रति स्तनपान अवधि में यह 150-190 किलोग्राम तक दूध दे सकती है.

बकरियों को खाने में दे ये चारा

अपने जिज्ञासु स्वभाव के कारण ये पशु विभिन्न प्रकार का भोजन खा सकते हैं, जो स्वाद में कड़वा, मीठा, नमकीन और खट्टा होता है. वे लोबिया, बरसीम, लहसुन आदि फलीदार भोजन स्वाद और आनंद से खाते हैं. वे मुख्य रूप से चारा खाना पसंद करते हैं जो उन्हें ऊर्जा और उच्च प्रोटीन देता है. आमतौर पर उनका खाना खराब हो जाता है क्योंकि वे खाने की जगह पेशाब कर देते हैं. इसलिए भोजन को नष्ट होने से बचाने के लिए एक विशेष प्रकार का खाद्य भण्डार बनाया जाता है.

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कैसे करें इस नस्ल की देखभाल

गर्भवती बकरियों की देखभाल: बकरियों के अच्छे स्वास्थ्य के लिए गर्भवती बकरी को ब्याने से 6-8 सप्ताह पहले दूध देना बंद कर दें. ब्याने से 15 दिन पहले ब्याने वाली बकरियों को साफ, खुले और रोगाणु रहित ब्याने वाले कमरे में रखें.

मेमनों की देखभाल: जन्म के तुरंत बाद मेमने के शरीर और उसके नाक, मुंह और कानों पर लगे मकड़ी के जाले को साफ और सूखे कपड़े से साफ करें. नवजात शिशु के शरीर को तौलिए से अच्छी तरह रगड़ना चाहिए. यदि मेमना सांस नहीं ले रहा है, तो उसे पिछले पैरों से पकड़ें और सिर को नीचे की ओर रखें, इससे उसके श्वसन पथ को साफ करने में मदद मिलेगी. बकरी के मूत्र को आयोडीन के टिंचर से साफ करें और फिर जन्म के 30 मिनट के भीतर बच्चे को पहला कोलोस्ट्रम खिलाएं.
 
ब्याने के बाद बकरियों की देखभाल: ब्याने के तुरंत बाद ब्याने वाले कमरों को साफ और कीटाणुरहित करें. बकरी के पिछले हिस्से को आयोडीन या नीम के पानी से साफ करें. ब्याने के बाद बकरी को गर्म पानी में गुड़ या चीनी मिलाकर पिलाएं. इसके बाद गरम-गरम दलिया में थोड़ा सा अदरक, नमक, धातु चूर्ण और चीनी आदि मिलाकर खिलाना चाहिए.

मेमनों की पहचान: उचित रिकॉर्ड रखने, उचित भोजन, अच्छे पालन प्रबंधन, बीमा और स्वामित्व साबित करने के लिए जानवरों को नंबर देकर उनकी पहचान करना महत्वपूर्ण है. यह मुख्य रूप से टैटूिंग, टैगिंग, वैक्स मार्किंग, क्रेयॉन, स्प्रे चॉक, रंगीन स्प्रे और पेंट ब्रांडिंग के माध्यम से किया जाता है.