Photo Quiz: पोषक तत्वों से भरपूर है यह खट्टा-मीठा फल, कहीं भी उगाना है आसान

हमारे शरीर को समय-समय पर बीमारियां और अन्य शारीरिक परेशानियां जकड़ लेती हैं. उनके इलाज के लिए हम डॉक्टर के पास अक्सर चक्कर लगाते हैं. लेकिन अगर फलों का सही तरीके से सेवन किया जाए, तो शरीर को कई बीमारियों और छोटी-छोटी स्वास्थ्य समस्याओं से छुटकारा दिलाया जा सकता है. वहीं कुदरत ने हमें कुछ ऐसे फलों का तोहफा दिया है जो न सिर्फ खाने में स्वादिष्ट होते हैं बल्कि औषधीय गुणों से भरपूर भी होते हैं. एक ऐसा ही फल है फालसा. यह मध्य भारत में खूब पाया जाता है.

यह फल छोटे-छोटे बेर के आकार का होता है और इसका स्वाद खट्टा मीठा होता है. इसमें कई खास पोषक तत्व पाए जाते हैं. ये सेहत और स्वास्थ्य के लिए भी काफी फायदेमंद होता है. ऐसे में आइए जानते हैं क्या हैं इसके फायदे.

फालसा की खासियत

फालसा का फल छोटा और आकार में गोल होता है, लेकिन इसके स्वास्थ्य लाभ कई होते हैं. गर्मी में इस फल को खूब खाया जाता है. फालसा से शरबत भी बनाई जाती है, इसलिए इसे शरबती फल भी कहा जाता है, जिसे पीने से गर्मी में कई तरह की समस्याओं से बचाव होता है. यही वजह है कि इस फल को 'सेहत का खजाना' भी कहा जाता है. गर्मियों के मौसम में इस फल की मांग काफी अधिक रहती है.

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फालसा खाने के फायदे

इसके पोषक तत्वों की बात करें तो इसमें विटामिन सी प्रचुर मात्रा में होता है. इसके अलावा इसमें मैग्नीशियम, पोटेशियम, सोडियम, फास्फोरस, कैल्शियम, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और आयरन भी पाया जाता है, जिसके चलते इसे न्यूट्रिएंट्स का पावर हाउस कहा जाता है. आईए जानते हैं इसके सेवन से क्या-क्या फायदे मिलते हैं.

• डायबिटीज के मरीजों के लिए फालसा फल काफी फायदेमंद होता है.
• ये शरीर की गर्मी को कम करता है इसके सेवन से शरीर ठंडा रहता है.
• इससे हड्डियों को मजबूती मिलती है. ये बोन डेंसिटी को बढ़ावा देता है.
• इसके सेवन से कैंसर के जोखिम से बचा जा सकता है.
• अस्थमा जैसे रोग में फालसा का जूस फायदा पहुंचा सकता है.
• हृदय से संबंधित बीमारियों से लड़ने में सहायक साबित होता है.
• फासला ब्लड प्रेशर को नियंत्रित रखने में मदद करता है.

कैसे करें फालसा का उपयोग

• सबसे आसान तरीका तो फालसा को सीधे फल की तरह खाना है.
• ये इतने छोटे और नरम होते हैं कि एक दम आपके मुंह में घुल जाएंगे.
• इसका आप शरबत बनाकर भी इस्तेमाल कर सकते हैं.
• इसमें थोड़ा-सा नींबू और पुदीना स्वाद के लिए मिलाया जा सकता है.
• फालसा के जूस में हल्का-सा गुलाब भी मिलाया जा सकता है
• आप फालसा को फ्रूट सलाद में मिक्स करके खा सकते हैं.