हरी पत्तेदार सब्जियों में पत्ता गोभी की खेती प्रमुखता से की जाती है. लोग इसे बंद गोभी और कैबेज के नाम से भी जानते हैं. इसकी खेती सितंबर-अक्टूबर महीने में की जाती है. पत्ता गोभी एक ऐसी फसल है जिसकी खेती कर किसान अच्छा मुनाफा भी कमा सकते हैं. कृषि वैज्ञानिकों के मुताबिक पत्ता गोभी पौधा लगाने के 60-80 दिन में तैयार हो जाती है. वहीं, इसे कच्चे सलाद के तौर पर अधिक खाया जाता है. ऐसे में अगर आप भी पत्ता गोभी की खेती करना चाहते हैं तो राष्ट्रीय बीज निगम इसकी बेस्ट किस्म का बीज बेच रहा है. आइए जानते हैं कैसे खरीदें.
ब्लू स्टोन पत्ता गोभी की एक हाइब्रिड किस्म है. इस किस्म की सबसे बड़ी खासियत ये है कि ये अपनी लॉन्ग शेल्फ लाइफ के लिए किसानों के बीच लोकप्रिय है और इस किस्म की उपज को एक जगह से दूसरी जगह ले जाना काफी आसान है. लॉन्ग शेल्फ लाइफ के कारण बाजार में भी इसकी मांग ज्यादा रहती है. इसकी एक खासियत ये भी है कि ये ब्लैक रॉट, डाउनी मिल्ड्यू आदि रोगों से लड़ने में सक्षम है. साथ ही पत्ता गोभी की अन्य किस्मों के मुकाबले ये किस्म 20 से 30 फीसदी ज्यादा उत्पादन देती है. वहीं, ये किस्म बुवाई के करीब 70 से 80 दिनों में कटाई के लिए तैयार हो जाती है.
पत्ता गोभी की खेती के लिए दोमट या काली मिट्टी सबसे अच्छी मानी जाती है. वहीं, खेती के लिए मिट्टी को तैयार करके क्यारियां बनानी चाहिए, जिसमें पौधों की रोपाई के लिए उचित दूरी रखनी चाहिए. साथ ही फसल की बुवाई के लिए बारिश के बाद यानी सितंबर-अक्टूबर के महीने में बुवाई करनी चाहिए.