Microgreen Seed Kit: अपने किचन गार्डन में पौष्टिक पौधा लगाएं, घर बैठे बीज की किट मंगवाएं

पिछले कुछ सालों से किचन गार्डेन मे माइक्रोग्रीन्स टर्म का यूज़ बहुत दिख रहा है. वहीं आपका किचन गार्डेन छोटा हो या बड़ा आप इसे आसानी से उगा सकते हैं और आसानी से उच्च गुणवत्ता के पोषक तत्व अपने लिए उपलब्ध कर सकते हैं. क्योंकि माइक्रोग्रीन्स को उगाना बेहद आसान है और इसे उगाने के लिए बहुत कम सामान की जरूरत होती है. दरअसल माइक्रोग्रीन किसी सब्जी के बीज लगाने के कुछ दिन बाद निकलने वाले मुलायम टहनी और पत्तियां हैं, जिन्हे खाने के लिए तोड़ लिया जाता है . इस स्टेज में इन पत्तियों मे पोषक तत्व बहुत ज़्यादा मात्रा मे होते हैं. इसमें शलजम, मूली और फूलगोभी की बेहतरीन किस्में शामिल होती हैं, जिन्हें माइक्रोग्रीन के रूप में उगाया जाता है. इन्हें कम जगह में उगाना आसान होता है और घर पर साल भर उगाने के लिए यह एक आदर्श फसल होता है.

अगर आप भी माइक्रोग्रीन्स सब्जियों का पौधा लगाना चाहते हैं और उसका बीज मंगवाना चाहते हैं तो आप नीचे दी गई जानकारी की सहायता से अलग-अलग प्रकार की माइक्रोग्रीन्स सब्जियों के बीज ऑनलाइन आसानी से अपने घर मंगवा सकते हैं.

यहां से मंगवाएं माइक्रोग्रीन्स का बीज

राष्ट्रीय बीज निगम (National Seeds Corporation)  किसानों की सुविधा के लिए ऑनलाइन अलग-अलग प्रकार की माइक्रोग्रीन्स सब्जियों के बीज का किट बेच रहा है. इन सब्जियों के बीज को आप ओएनजीसी के ऑनलाइन स्टोर से खरीद सकते हैं. यहां किसानों को कई अन्य प्रकार की सब्जियों के बीज आसानी से मिल जाएंगे. किसान इसे ऑनलाइन ऑर्डर करके अपने घर पर डिलीवरी करवा सकते हैं. ऑनलाइन आवेदन करने के लिए किसान वेबसाइट के इस लिंक पर जाकर ऑर्डर कर सकते हैं.

माइक्रोग्रीन सीड किट की जानकारी

माइक्रोग्रीन सीड किट में शलजम, नोल खोल, मूली और फूलगोभी के आसानी से उगाए जाने वाले बीज शामिल हैं. इन किस्मों की बीजों को आप अपने किचन गार्डन में भी आसानी से उगा सकते हैं. वहीं उनकी कटाई तब की जाती है जब  पत्तियां थोड़ी विकसित हो जाती हैं. अधिकांश माइक्रोग्रीन्स के छोटे पौधे (5 से 10 सेमी) बुआई के 7 से 21 दिनों में कटाई के लिए तैयार हो जाते हैं. वहीं इस किट की कीमत 315 रुपये है, लेकिन किसानों को ये किट राष्ट्रीय बीज निगम के वेबसाइट पर 207 रुपये में मिल रहा है.

क्या है माइक्रोग्रीन सब्जियों के फायदे

लोग इन माइक्रोग्रीन्स  सब्जियों को अपने दैनिक भोजन में एक स्वस्थ और पौष्टिक आहार के तौर पर शामिल करने के लिए घर पर आसानी से उगा सकते हैं. माइक्रोग्रीन्स सब्जियों में  दूसरी सब्जियों की तुलना में 40 गुना अधिक पोषक तत्व होता है. इसमें विटामिन ए, बीटा कैरोटीन, विटामिन सी, विटामिन ई, विटामिन के, एंटीऑक्सीडेंट और ल्यूटिन भरपूर मात्रा में होता है. इसे सुपरफूड भी कहा जाता है.