दूध बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी के लिए बहुत फायदेमंद होता है. ज्यादातर लोग गाय या भैंस के दूध का सेवन करना पसंद करते हैं. क्योंकि इसमें अधिक मात्रा में कैल्शियम और कई अन्य पोषक तत्व मौजूद होते हैं. लेकिन क्या आपको पता है कि गाय और भैंस के दूध के अलावा बकरी का दूध भी आपके लिए बहुत फायदेमंद होता है?
आयुर्वेद के अनुसार गाय और भैंस के दूध से हल्का बकरी का दूध होता है. इसीलिए जो लोग गाय और भैंस का दूध नहीं पचा पाते उनके लिए बकरी का दूध एक बेहतर विकल्प है. इसके अलावा डेंगू बुखार में प्लेटलेट्स कम होने पर बकरी के दूध का सेवन सबसे फायदेमंद माना जाता है.
स्वस्थ वजन होने से कई बीमारियों से दूर रहने और स्वस्थ जीवनशैली बनाए रखने में मदद मिलती है. बकरी के दूध में गाय के दूध के समान ही पोषक तत्व होते हैं. लेकिन इसमें कैलोरी की मात्रा गाय के दूध से थोड़ी अधिक होती है. जो स्वस्थ वजन बढ़ाने में फायदेमंद हो सकता है. नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसिन के शोध के अनुसार, बच्चा अगर कमजोर और कम वजन का है तो आप उसे गाय के दूध की जगह बकरी का दूध दे सकते हैं. जो लोग जल्दी वजन बढ़ाना चाहते हैं उनके लिए बकरी के दूध का सेवन बहुत फायदेमंद होता है.
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डेंगू के कारण शरीर में प्लेटलेट्स लगातार कम होने लगते हैं. ऐसे में बकरी के दूध का सेवन सबसे फायदेमंद माना जाता है. रिसर्चगेट के जनवरी 2011 के शोध के अनुसार, बकरी का दूध डेंगू के मरीजों को ठीक करने में सबसे प्रभावी माना जाता है. क्योंकि यह शरीर में प्लेटलेट्स को तेजी से बढ़ाने में मदद करता है.
नेशनल सेंटर फॉर बायोटेक्नोलॉजी के अनुसार, बकरी का दूध न केवल हमारे मेटाबॉलिज्म को सुचारू बनाता है बल्कि पचाने में भी बहुत आसान होता है. इसके साथ ही इसमें लैक्टोज की मात्रा भी बहुत कम होती है, जिसके कारण यह गाय के दूध का एक अच्छा विकल्प हो सकता है.
दूध का सेवन त्वचा के लिए भी बहुत फायदेमंद माना जाता है. इसी तरह बकरी के दूध का सेवन भी आपकी त्वचा के लिए बहुत फायदेमंद होता है. नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसिन के अनुसार, दूध हमारी त्वचा के लिए एक सक्रिय घटक के रूप में कार्य करता है.
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