मानसून के इस मौसम में चारों ओर भरपूर मात्रा में हरा चारा होता है. इसी का फायदा उठाते हुए पशुपालक और गोशाला संचालक पूरे-पूरे दिन गाय-भैंस को सिर्फ हरा चारा ही खिलाते हैं. लेकिन अक्सर ये पशुओं के लिए जानलेवा साबित हो जाता है. हाल ही में कुछ दिन पहले लखनऊ, यूपी की एक गोशाला में करीब 13 गायों की मौत हो गई. पोस्टमार्टम रिपोर्ट में खुलासा हुआ कि दूषित चारा खाने की वजह से उनकी मौत हुई है. मानसून में कई कारणों के चलते हरा चारा दूषित हो जाता है. साथ ही चारे की फसल में कैमिकल का इस्तेमाल करने की वजह से भी चारा दूषित हो जाता है.
एनीमल एक्सपर्ट भी मानसून के दौरान पशुओं को ज्यादा हरा चारा खिलाने की मनाही करते हैं. इस दौरान पशु को बहुत ही कम मात्रा में ताजा हरा चारा खिलाना चाहिए. जब तक मजबूरी न हो पशु को खुले में चरने के लिए न भेजें. खिलाना बहुत ज्यादा जरूरी हो तो हरे चारे को काटकर, कुछ देर सुखाकर फिर पशु को खिलाना चाहिए.
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डेयरी एक्सपर्ट चरन जीत सिंह ने किसान तक को बताया कि मानसून के दौरान उगे हरे चारे में नमी की मात्रा काफी होती है. पशु जब इस दौरान हरा चारा ज्यादा खाता है तो उसे डायरिया समेत और भी दूसरी बीमारी होने का खतरा बना रहता है. इतना ही नहीं उस चारे में मौजूद नमी के चलते ही दूध की क्वालिटी पर भी असर आ जाता है. इसलिए ये बेहद जरूरी है कि जब हमारा पशु हरा चारा खा रहा हो या बाहर चरने के लिए जा रहा हो तो हम पहले उसे सूखा चारा और मिनरल्स जरूर दें.
सूखा चारा खूब खिलाने से हरे चारे में मौजूद नमी का स्तर सामान्य हो जाता है. वहीं मिनरल्स की पूरी मात्रा देने से दूध में फैट और दूसरी चीजों का स्तर भी बढ़ जाता है और दूध की क्वालिटी खराब नहीं होती है. एनीमल एक्सपर्ट की मानें तो पशु को सूखे चारे के तौर पर कई तरह का भूसा दिया जा सकता. वहीं मिनरल्स में खल, बिनौले, चने की चूनी आदि दी जा सकती है.
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एनीमल एक्सपर्ट और प्रिंसीपल साइंटिस्ट डॉ. अरविंद कुमार ने किसान तक को बताया कि हरा चारा स्टोर करने के लिए हमेशा पतले तने वाली फसल का चुनाव करें. क्योंकि पतले तने वाली फसल जल्दी सूखेगी. कई बार ज्यादा लम्बे वक्त तक सुखाने के चलते भी चारे में फंगस की शिकायत आने लगती है.जिस चारे को स्टोर करना है उसे पकने से कुछ दिन पहले ही काट लें. इसके बाद उसे धूप में सुखाने रख दें. लेकिन चारे को सुखाने के लिए कभी भी उसे जमीन पर डालकर न सुखाएं. चारा सुखाने के लिए जमीन से कुछ ऊंचाई पर जाली वगैरह रखकर उसके ऊपर चारे को डाल दें.
इसे लटका कर भी सुखाया जा सकता है. क्योंकि जमीन पर डालने से चारे पर मिट्टी लगने का खतरा रहेगा जो फंगस आदि की वजह बन सकती है. जब चारे में 15 से 18 फीसद के आसपास नमी रह जाए, यानि चारे का तना टूटने लगे तो उसे सूखी जगह पर रख दें. इस बात का ख्याल रहे कि अगर चारे में नमी ज्यादा रह गई तो उसमे फंगस आदि लग जाएंगे और चारा खराब हो जाएगा. इतना ही नहीं इस खराब चारे को गलती से भी पशु ने खा लिया तो वो बीमार हो जाएगा.
एनीमल एक्सपर्ट की मानें तो बरसीम, ओट और चरी पतले तने वाली चारे की फसल हैं. इन्हें आसानी से सुखाकर स्टोर किया जा सकता है. लेकिन किसी भी चारे की फसल को स्टोर करते वक्त इस बात का भी खास ख्याल रखें कि स्टोर किए जा रहे चारे की मात्रा उतनी ही हो कि चारे की आने वाली नई फसल तक स्टोर किया गया चारा खत्म हो जाए.
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