घर पर बनाएं ज्वार बूंदी लड्डू घर पर बनाएं ज्वार बूंदी लड्डू 
आज का दिन मंगलवार है और ये दिन महावीर का दिन होता है. इन दिन विशेष रूप से महावीर की पूजा की जाती है. इस दिन हिंदू धर्म को मानने वाले कई लोग भगवान हनुमान की पूजा करते हैं और व्रत भी रखते हैं. इतना ही नहीं संकटमोचन को प्रसन्न करने के लिए लोग उनके पसंद का प्रशाद भी बनाते हैं. आपको बता दें हनुमान जी को बूंदी के लड्डू बेहद प्रिय हैं. आप घर पर ही देसी घी में ज्वार बूंदी के लड्डू बनाकर घर के मंदिर में बजरंगबली को अर्पित कर सकते हैं. इतना ही नहीं यह लड्डू आपके और आपके परिवार के लिए बहुत स्वास्थ्यवर्धक भी है. अक्सर लोग पूजा के दौरान या जब भी उनका खाने का मन होता है तो वे इसे बाजार से लाते हैं. जिससे स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ता है. घर पर बना ज्वार बूंदी का लड्डू न केवल हेल्दी है बल्कि स्वादिष्ट भी है.
ज्वार कई पोषक तत्वों से भरपूर होता है जो बेहतर स्वास्थ्य को बढ़ाने में मदद करता है. ज्वार कीटो (keto diet) जैसे आहार व्यवस्था के लिए एकदम सही है, जहां कार्ब को कम करने की कोशिश की जाती है. एक ज्वार की रोटी आपको 10.2 ग्राम कार्ब्स देती है. एक ज्वार की रोटी में 49 कैलोरी तक हो सकती है. यहां 1 कप 100 ग्राम ज्वार के आटे की संपूर्ण पोषण संबंधी जानकारी दी गई है.
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