इस साल पंजाब में रिकॉर्ड तोड़ हुआ आलू का उत्पादन, उन्नत किस्म के बीज ने कर दिया कमाल

पंजाब में आलू का उत्पादन साल दर साल बढ़ता जा रहा है. इससे किसानों की अच्छी कमाई हो रही है. इस साल पंजाब में अब तक की सबसे अधिक आलू की उपज हुई है. खास बात यह है कि आलू के रकबे के मुकाबले उत्पादन में कुछ ज्यादा ही बढ़ोतरी हो रही है. बागवानी विभाग के आंकड़ों के मुताबिक, इस साल पंजाब में 32.50 लाख टन आलू का उत्पादन हुआ है, जो पिछले साल के कुल उत्पादन की तुलना में लगभग 94,000 टन अधिक है. हालांकि, किसान और अधिकारी उत्पादन में बढ़ोतरी का श्रेय अच्छी क्वालिटी और उच्च उपज वाली बीज की किस्मों को दे रहे हैं.

'द इंडियन एक्सप्रेस' की रिपोर्ट के मुताबिक, पिछले साल 2022-23 में पंजाब में 31.56 लाख टन आलू का उत्पादन दर्ज किया गया था, जो पिछले वर्ष की तुलना में लगभग 1.05 लाख टन अधिक था. इस साल आलू की खेती 1.17 लाख हेक्टेयर में हुई है, जबकि पिछले साल 1.14 लाख हेक्टेयर में आलू की खेती हुई थी. इस तरह 3,000 हेक्टेयर की मामूली वृद्धि हुई है. विशेषज्ञों का मानना ​​है कि प्रति हेक्टेयर उत्पादकता में वृद्धि का श्रेय किसानों को उपलब्ध कराए जाने वाले बेहतर क्वालिटी वाले बीजों को जाता है.

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20 लाख टन आलू के बीज का इस्तेमाल

इस साल पंजाब में प्रति हेक्टेयर आलू की उत्पादकता 27.77 टन है, जो पिछले साल 27.67 टन से मामूली ज्यादा है. पंजाब के कुल आलू उत्पादन का लगभग 60 फीसदी 20 लाख टन, बीज के लिए आवंटित किया जाता है. पंजाब के बीज को देश भर में बहुत महत्व दिया जाता है. बाकी उत्पादन में से लगभग 7 लाख टन पंजाब में खाने योग्य आलू के रूप में खपत किया जाता है, जबकि लगभग 5 लाख टन आलू पंजाब के किसान दूसरे राज्यों को बेचते हैं.

साल 2021-22 में आलू का उत्पादन

पंजाब बागवानी विभाग के अनुसार, साल 2021-22 में आलू का उत्पादन 30.50 लाख टन था और 2020-21 में यह 29.49 लाख था, जो 1.07 लाख हेक्टेयर क्षेत्र को कवर करता था. 2019-2020 में, आलू का उत्पादन 28.70 लाख टन तक पहुंच गया, जो 1.06 लाख हेक्टेयर क्षेत्र को कवर करता है. वर्ष 2022 से आलू का उत्पादन लगातार 30 लाख टन से अधिक रहा है. वर्ष 2018-19, 2017-18 और 2016-17 के लिए उत्पादन के आंकड़े क्रमशः 27.24 लाख टन, 25.71 लाख टन और 25.24 लाख टन रहे, जबकि खेती के रकबे में भी इसी अनुपात में वृद्धि हुई.

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किस अनुपात में बढ़ा रकबा

वर्ष 2004-05 से 2015-16 तक पंजाब में आलू का उत्पादन 14.70 लाख टन से 23.85 लाख टन के बीच रहा, जबकि खेती का रकबा 72,000 हेक्टेयर से बढ़कर 92,000 हेक्टेयर हो गया. इस दौरान राज्य में आलू की खेती के रकबे में 62.5 फीसदी की वृद्धि हुई, जबकि उत्पादन में 121 फीसदी की वृद्धि देखी गई. इसके अलावा, पंजाब में प्रति हेक्टेयर आलू की उत्पादकता 2004-05 में 20 टन प्रति हेक्टेयर से बढ़कर इस सीजन में 27.77 टन प्रति हेक्टेयर हो गई है, जो प्रति हेक्टेयर उत्पादकता में 38.85 फीसदी की वृद्धि को दर्शाता है.