मेथी की खेती मुख्य तौर पर मसाले में इस्तेमाल के लिए की जाती है. मेथी के दानों का इस्तेमाल सब्जी, अचार और सर्दियों में लड्डू आदि बनाने में किया जाता है. इसके अलावा इसका इस्तेमाल आयुर्वेदिक औषधि, सौंदर्य प्रसाधन की चीजों को बनाने में किया जाता है. इसके कारण बाजार में इसकी डिमांड पूरे साल बनी रहती है. इसकी खेती एक नकदी फसल के रूप में की जाती है. यदि किसान इसकी व्यावसायिक रूप से खेती करें तो अच्छा मुनाफा कमा सकते हैं. अगर आप भी मेथी की खेती करना चाहते हैं और उसकी उन्नत किस्म कसूरी सुप्रीम का बीज मंगवाना चाहते हैं तो आप नीचे दी गई जानकारी की सहायता से मेथी के बीज ऑनलाइन अपने घर पर मंगवा सकते हैं.
राष्ट्रीय बीज निगम (National Seeds Corporation) किसानों की सुविधा के लिए ऑनलाइन मेथी की उन्नत किस्म कसूरी सुप्रीम और अर्ली बंचिंग किस्म का बीज बेच रहा है. इस बीज को आप ओएनडीसी के ऑनलाइन स्टोर से खरीद सकते हैं. यहां किसानों को कई अन्य प्रकार की फसलों के बीज भी आसानी से मिल जाएंगे. किसान इसे ऑनलाइन ऑर्डर करके अपने घर पर डिलीवरी करवा सकते हैं.
NSC के उत्तम किस्म के मेथी (PEB एवं कसूरी सुप्रीम वैरायटी के) बीज 100 ग्रा. के पैक मे @ONDC_Official पर उपलब्ध है|
— National Seeds Corp. (@NSCLIMITED) May 31, 2024
अनलाइन ऑर्डर करने के लिए https://t.co/j9topnLMes पर क्लिक करें|#NationalSeedsCorpLtd #FarmSona @AgriGoI @mkaurdwivedi
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कसूरी सुप्रीम किस्म मेथी की खास किस्मों में शामिल है. इस किस्म की पत्तियां छोटे आकार की होती हैं. खेती के बाद इसकी कटाई 02 से 03 बार की जा सकती है. इस किस्म की यह खूबी है कि इस में फूल देर से आते हैं और पीले रंग के होते हैं, जिन में खास किस्म की महक भी होती है. बोआई से ले कर बीज बनने तक यह किस्म लगभग 5 महीने का समय लेती है.
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मेथी की पूसा अर्ली बंचिंग किस्म को कम समय में अच्छी पैदावार देने के लिए तैयार किया गया है. इस किस्म के पौधों पर फलियां गुच्छों में आती है. वहीं इस किस्म के पौधों को हरी पत्ती और पैदावार दोनों के लिए उगाया जाता है. इसकी हरी पत्तियों को दो से तीन बार आसानी से काटा जा सकता है. इसके पौधे रोपाई के लगभग 120 दिन के आसपास पककर तैयार हो जाते हैं.
अगर आप मेथी की खेती करना चाहते हैं तो कसूरी सुप्रीम किस्म के 100 ग्राम के पैकेट का बीज फिलहाल 43 फीसदी छूट के साथ 40 रुपये में मिल रहा है. साथ ही अर्ली बंचिंग किस्म के 100 ग्राम के पैकेट का बीज फिलहाल 38 फीसदी छूट के साथ 50 रुपये में राष्ट्रीय बीज निगम की वेबसाइट से खरीद सकते हैं. इसे खरीद कर आप आसानी से मेथी की खेती कर बेहतर मुनाफा कमा सकते हैं.
देश के ज्यादातर इलाकों में समय बचाने के लिए मेथी की बुवाई छिड़काव विधि से की जाती है. वहीं अच्छी और स्वस्थ पैदावार के लिए मेथी के बीजों की कतारों में बुवाई करना ज्यादा फायदेमंद रहता है. दरअसल लाइनों में मेथी के बीज लगाने पर निराई-गुड़ाई, खरपतवार प्रबंधन और कीट-रोगों की निगरानी बनी रहती है, जिससे नुकसान की संभावना कम रहती है.
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