अपने खास औषधीय गुणों की वजह से हल्दी की मसालों में एक खास पहचान है. इसमें खास एंटीवायरल और एंटी बैक्टीरियल गुण होते हैं. इस वजह से दूध में पिसी हल्दी मिलाकर पीने का प्रचलन है. तो वहीं हल्दी आम लोगों के भोजन का भी अभिन्न हिस्सा है. इसी तरह हल्दी का प्रयोग सभी शुभ कार्यों में भी किया जाता है. इन्हीं सब कारणों से हल्दी की डिमांड हमेशा बनी रहती है. वहीं, मौजूदा समय में ह्लदी की कुछ ऐसी भी किस्में हैं जिसकी खेती से अच्छी उपज मिलती है. ऐसे में अगर आप भी हल्दी की कुछ ऐसी ही किस्म की तलाश कर रहे हैं तो आप इसकी सीतापुर वैरायटी ले सकते हैं. आइए बताते हैं कहां सस्ते में मिलेगा इसका बीज और क्या है इसकी खासियत.
राष्ट्रीय बीज निगम (National Seeds Corporation) किसानों की सुविधा के लिए ऑनलाइन हल्दी की उन्नत किस्म सीतापुर का बीज बेच रहा है. इस पौधे को आप ओएनडीसी के ऑनलाइन स्टोर से खरीद सकते हैं. यहां किसानों को कई अन्य प्रकार की फसलों के बीज आसानी से मिल जाएंगे. किसान इसे ऑनलाइन ऑर्डर करके अपने घर पर डिलीवरी करवा सकते हैं.
🪔उत्सव एवं शुभ कार्यों के लिए शुद्ध हल्दी अब अपने बगीचे मे उगायें|
— National Seeds Corp. (@NSCLIMITED) October 29, 2024
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सीतापुर उत्तर प्रदेश में विकसित की गई हल्दी की एक खास किस्म है. ये किस्म ना सिर्फ अधिक पैदावार देती है बल्कि, दूसरी हल्दी की तुलना में अधिक चमकदार भी होती है. हल्दी की ये किस्म 200 से 210 दिनों में तैयार हो जाती है. वहीं, किसान इस किस्म से प्रति एकड़ 80 से 90 क्विंटल उपज प्राप्त कर सकते हैं.
अगर आप भी हल्दी की सीतापुर किस्म की खेती करना चाहते हैं तो इस किस्म का बीज उपलब्ध है. इसका 1 किलो का पैकेट फिलहाल 21 फीसदी की छूट के साथ 900 रुपये में राष्ट्रीय बीज निगम की वेबसाइट पर मिल जाएगा. इसे खरीद कर आप आसानी से हल्दी की खेती कर सकते हैं.
खेत के अलावा आप बागों में भी हल्दी की खेती कर सकते हैं. इसके लिए किसान मेड़ बनाकर हल्दी की बुआई कर सकते हैं. इन्हीं मेड़ों के जरिए हल्की सिंचाई करें. दरअसल, छायादार जगह पर इसकी खेती सफल होने के कारण, आम या अमरूद के बागानों में इंटर क्रॉप के तौर पर हल्दी की खेती कर सकते हैं. वहीं किसान हल्दी की खेती करके अच्छी कमाई भी कर सकते हैं.
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