बाल्टी में भी उगा सकते हैं टमाटर, 5 स्टेप्स में जानिए इस विदेशी टेक्निक के बारे में

लाल-लाल टमाटरों की मांग हमेशा बनी रहती है. इसलिए कि सब्जी में इसे डाले बिना जायका नहीं आता. यह हर तरह की सब्जी और हर सीजन में इस्तेमाल होता है, इसलिए मांग भी अधिकता में बनी रहती है. जब मांग अधिक होगी तो सप्लाई भी अधिक होनी चाहिए. लेकिन इसमें बेमेल होने से टमाटर के दाम ऊंचाई पर देखे जाते हैं. हाल ही में ऐसा देखा गया जब इसके भाव 100 रुपये या उससे ऊपर पहुंच गए. ऐसे में सवाल है कि अगर कोई इतना महंगा टमाटर अफोर्ड नहीं कर सकता तो वह खाएगा कैसे. इसका जवाब है कि इसे घर में लगाने के बारे में सोचना होगा ताकि महंगाई से राहत मिल सके.

तो आइए टमाटर घर में लगाने और उगाने के बारे में जान लेते हैं. इसके लिए कई विधियां हैं पर हम आपको एक सटीक विधि बताते हैं जिसका विदेशों में अधिक प्रयोग होता है. इस विधि का नाम है  डच बकेट विधि. जैसा कि नाम से जाहिर है, इस विधि में बाल्टी में टमाटर लगा सकते हैं और उसे घर के किसी जगह पर रख सकते हैं जहां थोड़ी धूप, रोशनी और हवा आती हो. विस्तार से समझने के लिए डच बाल्टी विधि के बारे में जान लेते हैं.

क्या है डच बकेट विधि

इस विधि में हम 5 अलग-अलग स्टेप्स में बाल्टी में टमाटर उगा सकते हैं. इन 5 स्टेप्स में हमें बाल्टी यानी कि मैटेरियल, पोषक तत्व से भरा पात्र, टमाटर का बिचड़ा, सिंचाई और सिस्टम की मॉनिटरिंग का ध्यान रखना होता है. इन 5 स्टेप्स को हम अलग-अलग तरीके से जान लेते हैं.

1-मैटैरियल

इस स्टेप्स में हमें उन मैटेरियल को लेना होता है जिससे कि हम बाल्टी में टमाटर लगा सकें. इसमें सबसे पहले ढक्कन वाली बाल्टी (सामान्य रूप से 5 गैलन क्षमता वाली) लेते हैं. ग्रोइंग मीडियम यानी कि जिसमें पौधे को पनपना है उसके लिए परलाइट लेते हैं. इसके बाद सबमर्सिबल पंप और टमाटर के पौधे लेते हैं.

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2-न्यूट्रिएंट रिजर्वॉयर

इसे आप किसी पात्र के रूप में ले सकते हैं जिसमें पौधों के लिए पोषक तत्वों को इक्कट्ठा किया जाता है. पात्र में पोषक तत्व लिक्विड के रूप में होते हैं. इस पात्र से एक पाइप लगी होती है जो टमाटर की बाल्टी से जुड़ी होती है. इस पाइप के जरिये पोषक तत्व गमले तक पहुंचाए जाते हैं.

3-पौधरोपण

बाल्टी में टमाटर के पौधों को ग्रोइंग मीडियम जैसे कि परलाइट में लगाया जाता है. यहां परलाइट एक तरह का कंपोस्ट है जो कि पौधों की जड़ों को मजबूती देता है और हवा, नमी को बनाए रखने में मदद करता है. इससे पौधों को मजबूती मिलती है. बाल्टी के तल में छोटे-छोटे छेद रखे जाते हैं ताकि पोषक तत्व अधिक हों तो बाहर निकलते ही पाइप के माध्यम से न्यूट्रिएंट रिजर्वॉयर में वापस चले जाएं.

4- सिंचाई

टमाटर के पौधों को पाइप के जरिये पोषक तत्वों का लिक्विड दिया जाता है. इसके लिए पाइप को बाल्टी के ऊपरी हिस्से और परलाइट में दिया जाता है. यहां से पोषक तत्व पौधों के जड़ों तक पहुंचते हैं. जब आपको लगे कि पौधों को पानी की जरूरत है तो न्यूट्रिएंट रिजर्वॉयर के माध्यम से पौधों को पानी दे सकते हैं.

5-मॉनिटरिंग

बाल्टी में टमाटर के पौधे लगा रहे हैं तो हमेशा इसकी मॉनिटरिंग करते रहें. इसमें पोषक तत्वों का पीएच लेवल जांचते रहें और उसकी कमी हो तो उसे दुरुस्त करें. अगर पौधों में किसी पोषक तत्व की कमी है तो उसे पूरा करने का इंतजाम करें. पौधों पर कीट आदि के आक्रमण की भी मॉनिटरिंग करते रहें.

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ऊपर बताए गए इन 5 स्टेप्स में आप घर पर बाल्टी में टमाटर लगा सकते हैं. इससे आपको लगातार टमाटर की उपज मिलती रहेगी. इससे आपको बाजार पर और महंगे टमाटर पर निर्भर नहीं रहना पड़ेगा. खास बात ये कि आप ऐसा टमाटर खाने में इस्तेमाल कर सकते हैं जो पूरी तरह से केमिकल फ्री हो. घर में उगा टमाटर आपकी देखरेख में पैदा होगा, इसलिए उसकी क्वालिटी आपके जिम्मे रहेगी.