पशुपालन अब दूध पीने और मोहल्ले में बेचने तक सीमित नहीं रहा, अब ये भरपूर कमाई का तगड़ा धंधा बनकर उभरा है. कई युवा अच्छी खासी नौकरियां करने के बाद पशुपालन से जुड़े और यहां की संभावनाओं को देखते हुए फुल टाइम पेशा बना लिया. देश में आज भी सबसे ज्यादा लोग दुधारू पशु पालते हैं और डेयरी फार्मिंग करते हैं लेकिन हमने ऐसे भी डेयरी फार्मर्स देखे हैं जो अच्छी कमाई नहीं कर पा रहे हैं. आपको बता दें कि डेयरी से अधिक कमाई करने के लिए उसका पूरा फायदा उठाना चाहिए, डेयरी से मिलने वाली हर चीज से पैसे कमाए जा सकते हैं आइए जान लेते हैं.
डेयरी में दूध के बाद सबसे अधिक कमाई गोबर से की जा सकती है. आपको बता दें कि गोबर का इस्तेमाल केवल खाद बनाने तक नहीं है बल्कि इससे कई उपयोगी चीजें बनाई जाती हैं. गोबर से ऑर्गेनिक खाद बनाई जाती है, जिसमें वर्मी कंपोस्ट खास है, आइए जान लें कि इससे और कौन सी चीजें बनाई जाती हैं.
गोबर से बना गोकाष्ठ लकड़ी का विकल्प होता है. इसका इस्तेमाल जलाने के लिए ईंधन के रूप में किया जाता है. जैसे लकड़ी होती है उसी आकार का गोकाष्ठ भी बनाते हैं और इसे जलाते हैं. कई जगह श्मशान में अब लकड़ी की जगह गोकाष्ठ का इस्तेमाल होने लगा है.
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आपको जानकर हैरानी हो सकती है लेकिन गोबर से पेंट और वॉर्निश भी बनाई जाती है. इसके अलावा त्योहारों में मिट्टी वाले दीप की तरह गोबर के दीपक बनाए और बेचे जा रहे हैं, ये चाइनीज लाइटों का ऑप्शन होता है. इको-फ्रेंडली त्योहार होने के साथ इसकी कीमत भी अच्छी-खासी होती है. इसके अलावा गोबर गैस प्लांट बनाकर जलाऊ ईंधन भी बनाया जाता है.
अगर आप डेयरी फार्मिंग करके केवल दूध बेचते हैं तो आप अच्छी कमाई नहीं कर सकते, अधिक कमाई के लिए आपको दूध का प्रोसेस करके बेचना चाहिए, अगर आप दूध से छाछ, दही, पनीर, खोवा, और छेना जैसे डेयरी प्रोडक्ट्स बनाकर बेचते हैं तो अधिक कमाई कर पाएंगे.
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