बढ़ती कीमतों के बीच आरसीडीएफ ने रचा इतिहास, एक दिन में सरस ने किया 50 लाख लीटर दूध इकठ्ठा

राजस्थान को-ऑपरेटिव डेयरी फेडरेशन ने एक दिन में दूध संकलन का रिकॉर्ड बनाया है. फेडरेशन ने एक दिन में रिकॉर्ड 50 लाख लीटर दूध का संकलन किया है. डेयरी फेडरेशन के 45 वर्षों के इतिहास में एक ही दिन में यह सर्वाधिक है. राजस्थान को-ऑपरेटिव डेयरी की प्रशासक और प्रबन्ध संचालक सुषमा अरोड़ा ने बताया कि मंगलवार, 10 जनवरी को राजस्थान में फेडरेशन से जुड़े 24 जिला दुग्ध उत्पादक सहकारी संघों में 52 लाख 51 हजार लीटर दूध संकलित किया गया है. बीते 45 साल में यह एक दिन में इकठ्ठा किए  दूध का रिकार्ड है. इसमें जयपुर जिला दुग्ध संघ का हिस्सा लगभग आधा है. इससे लगभग एक महीना पहले ही फेडरेशन ने 15 दिसम्बर 2022 को 43 लाख 03 हजार किलोग्राम दूध संकलित कर रिकार्ड बनाया था.

वर्ष 1977 में डेयरी फेडरेशन की स्थापना से लेकर अब तक यह पहला मौका है जब राजस्थान की इस शीर्ष सहकारी डेयरी ने 50 लाख लीटर के आंकड़े को पार किया है. अरोड़ा ने कहा कि राजस्थान की सहकारी डेयरियों में दुग्ध संकलन में लगातार हो रही इस बढ़ोतरी में मुख्यमंत्री दुग्ध उत्पादक सम्बल योजना के अन्तर्गत दुग्ध उत्पादकों को मिलने वाले अनुदान का बहुत बड़ा योगदान है.

दूध उत्पादन में राजस्थान देश में तीसरे स्थान पर

उन्होंने बताया कि राष्ट्रीय विकास बोर्ड, आणंद (गुजरात) द्वारा दिसम्बर, 2022 तक के जारी किए गए आंकड़ों के अनुसार दुध संकलन के क्षेत्र में राजस्थान को-ऑपरेटिव डेयरी फेडरेशन 5 वें स्थान से बढ़कर अब देश में तीसरे स्थान पर पहुंच गया है. राजस्थान औसतन 38 लाख 82 हजार लीटर प्रतिदिन दूध संकलित करता है. राजस्थान से पहले गुजरात और कर्नाटक आते हैं. उन्होंने बताया कि पिछले वर्ष के मुकाबले इस वर्ष फेडरेशन के दूध मार्केटिंग में भी 22 प्रतिशत की बढ़ोतरी दर्ज की गई है. पिछले वर्ष जहां औसतन 18.54 लाख लीटर प्रतिदिन दूध बेचा गया, वहीं इस वर्ष यह 22.68 लाख लीटर प्रतिदिन है.

अरोड़ा ने राज्य सरकार द्वारा 50 लाख लीटर प्रतिदिन के दुग्ध संकलन के इस महत्वाकांक्षी लक्ष्य को पूरा करने के लिए फेडरेशन के अधिकारियों और कर्मचारियों सहित जिला दुग्ध संघों के निर्वाचित अध्यक्षों और डेयरी कर्मचारियों को धन्यवाद दिया है. उन्होंने कहा, “सहकारी डेयरियों में महिलाओं की बढ़ती सहभागिता और दुग्ध उत्पादकों का मनोबल बढ़ाने के लिये आरसीडीएफ से वरिष्ठ अधिकारियों सहित डेयरी के फील्ड अधिकारियों और निर्वाचित अध्यक्षगण की फील्ड विजिट्स के चलते राज्यभर के जिला दुग्ध संघों के दुग्ध संकलन में बढ़ोतरी हो रही है.”

14 महीने में 8 रुपए महंगा हुआ सरस दूध

रिकॉर्ड दूध संकलन के बीच गौर करने वाली बात यह भी है कि सरस दूध पिछले 14 महीने में आठ रुपए प्रति लीटर तक महंगा हुआ है. सोमवार शाम को ही फेडरेशन के ब्रांड सरस ने दो रुपए लीटर दूध की कीमतें बढ़ाई हैं. अब टोंड दूध 50 रुपए प्रति लीटर मिल रहा है. वहीं गोल्ड दूध 64 रुपए प्रति लीटर मिल रहा है.