Jackfruit Farming: कटहल पैदावार में अव्वल है ये राज्य, यहां देखिए टॉप छह राज्यों की लिस्ट

भारत में कटहल बेहद लोकप्रिय फल और सब्जी है. इसे विश्व का सबसे बड़ा फल भी कहा जाता है. इसे लोग बड़े चाव से खाते हैं. पर क्या आप जानते हैं. कटहल का पैदावार किस राज्य में सबसे अधिक होता है? यानी कहां से पूरे देश में पहुंचता है कटहल. पढ़ें ये रिपोर्ट-

भारत में सबसे अधिक कटहल का पैदावार ओडिशा में होता है. यानी अमरूद उत्पादन के मामले में ये राज्य अव्वल है. यहां के किसान हर साल बंपर कटहल का उत्पादन करते हैं. देश की कुल कटहल उत्पादन में ओडिशा का 16.63 फीसदी की हिस्सेदारी है. यहां की मिट्टी और जलवायु इसके लिए बेहतर मानी जाती है.

कटहल को लोग सब्जी के रूप में सबसे अधिक पसंद करते हैं. इसलिए केरल के किसान बड़े पैमाने पर इसकी खेती करते हैं. इसी वजह से उत्पादन के मामले में दूसरे स्थान पर केरल है. देश की कुल कटहल उत्पादन में केरल की हिस्सेदारी 14.01 फीसदी है.

कटहल में बहुत प्रकार के पोषक तत्व पाए जाते हैं. ये स्वादिष्ट होने के साथ ही स्वास्थ्य के लिए भी बेहद लाभदायक होता है. वहीं उत्पादन के मामले में भारत के टॉप तीन राज्यों में तीसरा नंबर असम का है. यहां कटहल का 11.31 फीसदी उत्पादन होता है.
 

कटहल की मांग बाजारों में हमेशा बनी रहती है. चाहे फल हो या सब्जी. इसी को देखते हुए पश्चिम बंगाल कटहल के उत्पादन में चौथे नंबर पर है. इस राज्य के किसान हर साल 11.04 फीसदी कटहल का उत्पादन करते हैं.

कटहल की मांग देश-विदेश में हमेशा बनी रहती है. कटहल को कच्चा और पका दोनों तरीके से इस्तेमाल किया जाता है.  इसकी खेती करके किसान अच्छा मुनाफा भी कमा रहे हैं. वहीं कटहल उत्पादन में छत्तीसगढ़ ने अपना स्थान पांचवा रखा है. यहां के किसान हर साल 10.88 फीसदी कटहल का उत्पादन करते है.

राष्ट्रीय बागवानी बोर्ड के आंकड़ों के अनुसार कटहल के पैदावार में छठे स्थान पर झारखंड है, जहां हर साल किसान 10.66 फीसदी कटहल का उत्पादन करते हैं. वहीं ये छह राज्य मिलकर 75 प्रतिशत कटहल का उत्पादन करते हैं.