टिंडे का नाम आते ही कुछ लोग गंदा मुंह बना लेते हैं. स्वाद से समझौता ना कर पाने की आदत के चलते कई लोग टिंडा खाते ही नहीं है. जबकि टिंडे में सेहत की खान छिपी है. सेब के आकार की हल्के हरे रंग की ये सब्जी कई तरह से पकाई जाती है. कुछ लोग तो इसका अचार भी बनाते हैं. कई क्षेत्रों में इसके बीज को भूनकर नाश्ते के तौर पर भी खाया जाता है. टिंडे में विटामिन ए, विटामिन सी, थियामिन, आयरन और पोटेशियम जैसे कई पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो स्वास्थ्य के लिहाज से काफी लाभदायक होते हैं.
वहीं किसान इसकी खेती कर बेहतर मुनाफा भी कमा सकते हैं. अगर आप भी टिंडे की खेती करना चाहते हैं और उसकी जन्नत लुधियाना किस्म का बीज मंगवाना चाहते हैं तो आप नीचे दी गई जानकारी की सहायता से टिंडे का बीज ऑनलाइन अपने घर पर मंगवा सकते हैं.
राष्ट्रीय बीज निगम (National Seeds Corporation) किसानों की सुविधा के लिए ऑनलाइन टिंडे की उन्नत किस्म लुधियाना का बीज बेच रहा है. इस बीज को आप ओएनडीसी के ऑनलाइन स्टोर से खरीद सकते हैं. यहां किसानों को कई अन्य प्रकार की फसलों के बीज भी आसानी से मिल जाएंगे. किसान इसे ऑनलाइन ऑर्डर करके अपने घर पर डिलीवरी करवा सकते हैं.
टिंडे की वैसे तो बहुत सारी किस्में हैं, लेकिन लुधियाना किस्म के बीज काफी उपजाऊ माने जाते हैं. यह पंजाब की किस्म है जिसे गर्मी के दिनों में उगाया जाता है इसके फल गोल मुलायम और हरे रंग के होते है. अगर आप भी टिंडे की लुधियाना किस्म की खेती करना चाहते हैं तो इस किस्म के बीज का 100 ग्राम का पैकेट राष्ट्रीय बीज निगम की वेबसाइट पर मिल जाएगा. इसे खरीद कर आप आसानी से टिंडे की खेती कर बेहतर मुनाफा कमा सकते हैं.
कोलियस रंग-बिरंगी, सुंदर पत्तियों एक वाला पौधा है. ये पौधा साल भर हरा-भरा रहता है. कोलियस की एक दर्जन से ज्यादा प्रजातियां पाई जाती हैं, कोलियस की उन्नत किस्म कोंग मिक्स एंपायर अपनी जड़ी बूटी वाली गुणों के लिए जाना जाता है. वहीं कई लोग इसे सजावटी पौधे के तौर पर भी अपने घरों में लगाते हैं. ये पौधा लगाने के 9 से 10 सप्ताह में तैयार हो जाता है जिसकी रंग-बिरंगी पत्तियां देखने में काफी आकर्षक होती हैं. अगर आप भी कोलियस की उन्नत किस्म कोंग मिक्स एम्पायर को अपने घर में लगाना चाहते हैं तो इस किस्म के बीज के तीन ग्राम के 10 पैकेट फिलहाल 40 फीसदी की छूट के साथ 127 रुपये में राष्ट्रीय बीज निगम की वेबसाइट पर मिल जाएगी.
किसी भी मौसम में लोगों को बाजार में सब्जी की ढेरों वैरायटी मिलती हैं. खासकर, हरी सब्जियों की भरमार सब्जी मार्केट में हमेशा ही रहती है. ऐसी ही एक हरी और पत्तेदार सब्जी है साग. ग्रीन बूस्टर साग उगाना काफी फायदेमंद होता है. इसे खाने से शरीर की इम्यूनिटी बढ़ती है. इसे उगाना काफी आसान होता है. इसलिए इसको खेत के अलावा, किचन गार्डन और टेरेस गार्डन में भी उगा सकते हैं. यह साग का बीज लगाने के 35-40 दिनों बाद कटाई के लिए तैयार हो जाता है. अगर आप भी साग की ग्रीन बूस्टर किस्म की खेती करना चाहते हैं तो इस किस्म के बीज का 100 ग्राम का पैकेट फिलहाल 42 फीसदी की छूट के साथ 880 रुपये में राष्ट्रीय बीज निगम की वेबसाइट पर मिल जाएगी.
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