गूगल आर्ट्स एंड कल्चर और भारत के कृषि एवं किसान कल्याण मंत्रालय ने बाजरे पर डिजिटल प्रदर्शनी का शुभारंभ किया

भारत के कृषि एवं किसान कल्याण मंत्रालय के सहयोग से, Google Arts & Culture ने आज एक नई डिजिटल प्रदर्शनी "बाजरा: बदलाव के बीज" लॉन्च की, जो बाजरा के समृद्ध इतिहास और बढ़ते अंतरराष्ट्रीय महत्व का जश्न मनाती है, जिसका भारत दुनिया का सबसे बड़ा उत्पादक देश है. डिजिटल प्रदर्शनी में प्राचीन अनाज से लेकर आधुनिक समय के सुपरफूड तक के बाजरा के इतिहास के साथ-साथ उनके पोषण संबंधी लाभ, वैश्विक जलवायु में योगदान और वैश्विक खाद्य सुरक्षा चुनौतियों का समाधान करने की क्षमता पर प्रकाश डाला गया है.

बाजरा की हुई डिजिटल प्रदर्शनी

कृषि भवन में प्रदर्शनी का शुभारंभ करते हुए, कृषि एवं किसान कल्याण विभाग के सचिव मनोज आहूजा ने कहा: “जब भारत ने 2023 को अंतर्राष्ट्रीय बाजरा वर्ष घोषित करने के लिए यूएनजीए प्रस्ताव किया, तो हमने ऐसा अपनी कृषि पद्धतियों और अनुभवों को दुनिया के साथ साझा करने के उद्देश्य से किया था. हमें यह देखकर खुशी हुई कि 'श्री अन्न', जिसमें गुणक प्रभाव की अपार संभावनाएं हैं. हमारी आशा और महत्वाकांक्षा है कि पिछले एक साल में जो चर्चाएं हुई हैं, वे बाजरा के लाभों को दूर-दूर तक फैलाने में तब्दील हो जाएं. मैं इस प्रयास में एक समर्पित डिजिटल प्रदर्शनी के साथ हमारा समर्थन करने के लिए Google Arts & Culture को धन्यवाद देता हूं.”

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बाजरा की बढ़ती लोकप्रियता का समर्थन

गूगल आर्ट्स एंड कल्चर के निदेशक अमित सूद ने इस सहयोग पर टिप्पणी करते हुए कहा, "गूगल आर्ट्स एंड कल्चर प्रौद्योगिकी का लाभ उठाने के लिए समर्पित है, जो वैश्विक दर्शकों को हमारी दुनिया को आकार देने वाली सांस्कृतिक और ऐतिहासिक धरोहरों से जुड़ने का एक इंटरैक्टिव तरीका प्रदान करता है. हमें भारत के केंद्रीय कृषि और किसान कल्याण मंत्रालय के साथ मिलकर प्राचीन दुनिया के एक ऐसे प्रमुख उदाहरण का जश्न मनाने पर गर्व है जो आज और कल की दुनिया के लिए परिवर्तनकारी प्रभाव डालने में सक्षम है. कई पोषण और स्थिरता चुनौतियों का समाधान करने में इसकी दीर्घकालिक बहुमुखी प्रतिभा को देखते हुए, यह कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि बाजरा वैश्विक पुनरुत्थान देख रहा है. हम इस खाद्य समूह की बढ़ती लोकप्रियता का समर्थन करने के लिए अपनी तकनीक और मंच प्रदान करने में प्रसन्न हैं."

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बाजरे की कई शक्तियों पर डाला गया प्रकाश

यह प्रदर्शनी बाजरे की कई महाशक्तियों पर प्रकाश डालती है, उनकी विविध किस्मों, खेती के तरीकों और पाककला के उपयोगों को प्रदर्शित करती है. इसमें पुरस्कार विजेता शेफ थॉमस जकारियास जैसे प्रसिद्ध शेफ की सरल और स्वादिष्ट बाजरे की रेसिपी शामिल हैं, जो बाजरे के पुनरुद्धार आंदोलन का नेतृत्व कर रहे हैं. क्विज़ और क्रॉसवर्ड जैसे इंटरैक्टिव तत्व आगंतुकों को अपने ज्ञान का परीक्षण करने और मज़ेदार और जानकारीपूर्ण तरीके से सामग्री से जुड़ने की अनुमति देते हैं.

Google ने भारत के साथ मिलकर मनाया जश्न

पिछले एक दशक में, Google Arts & Culture ने भारत के 100 से ज़्यादा संस्थानों के साथ मिलकर भारत के इतिहास और संस्कृति के विभिन्न पहलुओं का जश्न मनाया है, भारत की समृद्ध शिल्पकला परंपराओं, 250 से ज़्यादा सांस्कृतिक स्मारकों और वास्तुकला के चमत्कारों को उजागर किया है, और राष्ट्रीय संग्रहालय के संग्रह से लघुचित्रों जैसे राष्ट्रीय खजानों के डिजिटलीकरण में सहायता की है, जो सभी Google Arts & Culture वेबसाइट और मोबाइल ऐप पर दुनिया भर के लोगों के लिए उपलब्ध हैं. हाल ही में, नवंबर 2023 में, Google Arts & Culture ने हिंदी सिनेमा पर अब तक की सबसे बड़ी ऑनलाइन प्रदर्शनी शुरू की, जो विश्व स्तर पर प्रसिद्ध हिंदी फ़िल्म उद्योग के सौ साल पुराने इतिहास को डिजिटल बनाने की अपनी तरह की अनूठी पहल है.