आईटीसी फूड्स ने सनफास्ट फार्मलाइट के हिस्से के रूप में अपनी पहली मिलेट्स कुकीज़ को लॉन्च किया है. कंपनी ने एक प्रेस बयान में कहा कि सनफीस्ट फार्मलाइट सुपर मिलेट्स कुकीज आईटीसी मिशन मिलेट पहल के संयोजन में है. आईटीसी फूड्स पहले से ही मिलेट्स यानी मोटे अनाज आधारित उत्पादों की एक श्रृंखला पेश कर चुका है, जैसे कि आशीर्वाद मल्टी-बाजरा मिक्स, आशीर्वाद रागी आटा, और आशीर्वाद ग्लूटेन-फ्री आटा, आदि. कंपनी ने अपने बयान में आगे कहा है कि इसी कड़ी में अब मोटे अनाज -आधारित उत्पाद पोर्टफोलियो का विस्तार किया जा रहा है, जिकसे तहत कई नए सेगमेंट पेश किए जा रहे हैं, जिसमें मिलेट्स कुकीज शामिल है, जो मल्टी-मिलेट और चोको-चिप मल्टी-मिलेट सहित दो प्रकारों में उपलब्ध कराई जाएंगी.
आईटीसी ने कहा है कि मिलेट्स कुकीज रागी, ज्वार सहित बाजरा के मिश्रण से बनाई गई हैं और इसमें कोई अतिरिक्त मैदा मिक्स नहीं है. वहीं विशेषज्ञों अब मोटे अनाजों को भविष्य के खाद्य पदार्थों के रूप में देख रहे हैं, जो जलवायु-स्मार्ट फसलें हैं. वहीं वैज्ञानिक अनुसंधान का एक बड़ा निकाय मिलेट्स को एक सुपरफूड के रूप में मान्यता देता है. कुकीज़ आयरन, प्रोटीन और फाइबर का स्रोत हैं. इसके अतिरिक्त, चॉको-चिप मल्टी-मिलेट्स वैरिएंट में चॉको-चिप्स को शामिल करने से आनंद का स्पर्श जुड़ जाता है. दोनों प्रकारों ने स्वाद और पोषण के दो प्रमुख तत्वों को पूरी तरह से संतुलित किया है.
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आईटीसी फूड्स डिवीजन के सीओओ अली हैरिस शेरे ने कहा कि मिशन मिलेट के साथ, हमने अच्छे उत्पाद पोर्टफोलियो की एक रोमांचक श्रृंखला के माध्यम से मिलेट्स की खपत की संस्कृति बनाने की यात्रा शुरू की है. शेरे ने आगे कहा कि नई मिलेट्स कुकीज़ उस मिशन की ओर एक अभिन्न कदम है. इन मिलेट्स कुकीज़ न केवल हमारे उपभोक्ताओं की स्वाद को संतुष्ट करेगी बल्कि प्रोटीन और लोहे की तरह पोषक तत्व भी होंगे.
कुकीज़ मुंबई, पुणे, अहमदाबाद, दिल्ली + एनसीआर, कोलकाता, चेन्नई, कोयम्बटूर, हैदराबाद, बैंगलोर, केरल और ITCstore.in के खुदरा स्टोरों में उपलब्ध कराई जाएंगी.यह उत्पाद जल्द ही ई-कॉमर्स और क्विक कॉमर्स प्लेटफॉर्म पर भी उपलब्ध होगा.
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