मदर डेयरी ने आज मुंबई के लोगों के लिए रिच और क्रीमी ‘बफेलो मिल्क’ लॉन्च किया है. उपभोक्ताओं की मांग के बाद भैंस के दूध के इस वैरिएंट को लॉन्च किया गया है. इस दूध में अच्छी मलाई निकलेगी और यह गाढ़ा होगा. मदर डेयरी बफ़ेलो मिल्क में 6.5 फीसदी फैट और 9 फीसदी एसएनएफ (सॉलिड नॉट फैट) होता है. नियमित खपत के लिए एक बढ़िया विकल्प होने के अलावा, मदर डेयरी बफ़ेलो मिल्क पाक-कला के शौकीनों के लिए एक आदर्श साथी भी बनेगा. ऐसा मदर डेयरी की ओर से दावा किया गया है.
इसका क्रीमीनेस इसे स्वादिष्ट मिठाईयां बनाने के लिए एकदम सही बनाता है. इसके अलावा, नए वैरिएंट में A2 प्रोटीन शामिल होगा. दूध के नए वैरिएंट को लेकर मदर डेयरी के प्रबंध निदेशक मनीष बंदलिश ने कहा, “मदर डेयरी में, हम कस्टमर सेंट्रिक सिद्धांत से प्रेरित हैं. इसलिए हमारे द्वारा बाजार में पेश किए जाने वाले प्रत्येक उत्पाद में लोगों की ज़रूरतों को ध्यान में रखा जाता है. हम 5 दशकों से अधिक समय से कृषि उपज को संभाल रहे हैं. इसीलिए समय-समय पर लोगों की जरूरत को देखते हुए नए उत्पाद लाए गए हैं.
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बंदलिश ने कहा कि नया लॉन्च किया उत्पाद उसी रणनीति के अनुरूप है जिसके तहत हम लोगों की अलग-अलग तरह के दूध की आवश्यकताओं को पूरा करते हैं. उन्होंने कहा कि हमें विश्वास है कि नया पेश किया गया दूध का वैरिएंट जल्द ही घर-घर में पसंदीदा बन जाएगा.
मदर डेयरी शुद्ध भैंस का दूध 500 मिली और 1 लीटर 72 रुपये प्रति लीटर की दर से देगा. इसमें 6.5% फैट और 9% एसएनएफ होगा. नया पेश किया गया मदर डेयरी भैंस का दूध चरणबद्ध तरीके से ऑफ़लाइन और ऑनलाइन दोनों चैनलों सहित कंपनी के पूरे वितरण नेटवर्क में उपलब्ध कराया जाएगा.
मदर डेयरी के एमडी बंदलिश ने बताया कि दूध के इस वैरिएंट के लिए एक जागरूकता अभियान भी शुरू करेगा. मुंबई में, मदर डेयरी के पास पहले से ही पांच प्रकार के दूध का एक मजबूत पोर्टफोलियो है, जिसमें गाय का दूध, फुल क्रीम दूध, टोन्ड दूध, डबल टोन्ड दूध आदि शामिल हैं, इसके अलावा यह डेयरी उत्पादों जैसे आइसक्रीम, दही, डेयरी पेय और पनीर आदि भी बेचता है.