सर्दी के दिन आते ही मार्केट में सफेद-सफेद गोभियां दिखने लगती हैं. फूलगोभी एक ऐसी सब्जी है, जिसे लगभग सभी लोग खाना पसंद करते हैं. ठंड का मौसम आते ही बाजारों में फूलगोभी की डिमांड भी बढ़ जाती है. बता दें कि फूलगोभी की खेती पूरे साल की जाती है. वहीं, फूलगोभी शीतकालीन गोभी वर्गीय सब्जियों में एक प्रमुख सब्जी है. फूलगोभी की बुवाई अक्टूबर महीने में की जाती है. वहीं, बाजार में फूलगोभी की मांग हमेशा बनी रहती है. ऐसे में अगर आप भी फूलगोभी की खेती करना चाहते हैं तो राष्ट्रीय बीज निगम इसकी बेस्ट हाइब्रिड किस्म मेघना का बीज बेच रहा है. इस बीज को ऑनलाइन अपने घर मंगवा सकते हैं.
किसानों के बीच व्यावसायिक फसलों की खेती का रुझान तेजी से बढ़ता जा रहा है. मौजूदा समय में पूरे साल फूलगोभी की मांग बाजारों में बनी रहती है. इसलिए किसान बड़े स्तर पर फूलगोभी खेती कर सकते हैं. किसानों की सुविधा के लिए राष्ट्रीय बीज निगम ऑनलाइन फूलगोभी मेघना किस्म का बीज बेच रहा है. इस बीज को आप इस वेबसाइट के ऑनलाइन स्टोर से खरीद कर बंपर कमाई कर सकते हैं. साथ ही इसे ऑनलाइन ऑर्डर करके अपने घर भी मंगवा सकते हैं.
मेघना फूलगोभी की एक हाइब्रिड किस्म है, जो जल्दी तैयार हो जाती है और कम पानी में भी बेहतर पैदावार देती है. इस किस्म को पूसा संस्थान द्वारा विकसित किया गया है. दरअसल, ये एक अगेती किस्म है जो 70-75 दिनों में पक कर तैयार हो जाती है. इसके फूल सफेद, घने और गुंबदाकार होते हैं, जिनका वजन 800 ग्राम से 1 किलो किलो तक होता है. यह किस्म रोग प्रतिरोधी है और अच्छी उपज देती है.
फूलगोभी को तो वैसे पूरे साल लगाया जा सकता है. लेकिन अक्टूबर के महीने में उगाना बेस्ट होता है. वहीं, गमलों में फूलगोभी लगाने के लिए ध्यान रखें कि गमला कम से कम 12 से 15 इंच गहरा हो क्योंकि फूलगोभी की जड़ें बड़ी होती हैं. ऐसे में इसे बढ़ने के लिए पर्याप्त जगह की जरूरत होती है. मिट्टी में थोड़ी सी रेत, वर्मी कंपोस्ट, नारियल से बनी कोकोपीट और एक चम्मच हल्दी पाउडर मिलाकर अच्छी तरह से मिक्स कर दें और पौधे लगा दें.
फूलगोभी की खेती करने के लिए ध्यान रखें कि आपके खेत की मिट्टी बलुई और दोमट हो. वहीं, खेत ऐसा हो जिसमें पानी ना रुके. साथ ही फूलगोभी की रोपाई से पहले खेत की जुताई भी अच्छे से करें और गोबर की खाद भी जरूर डालें. इसके बाद आप फूलगोभी की उन्नत किस्मों के पौधे को अपने खेत में लगा दें.