गन्ना भारत में किसानों द्वारा उगाई जाने वाली सबसे बड़ी फसलों में से एक है. देशभर में लाखों किसान इस नकदी फसल की खेती से जुड़े हुए हैं. ऐसे में सरकार और देश के वैज्ञानिक इसकी खेती और इससे जुड़ी नई तकनीक पर काम करते रहते हैं. शोधकर्ताओं की ऐसी ही एक टीम ने गन्ना रोपण के लिए एक स्वचालित मशीन विकसित की है. तो वहीं फसल से सही और अधिक उत्पाद लेने के लिए गन्ने पेराई करने वाली मशीन भी तैयार की गई है. ऐसे में आइए जानते हैं क्या है इसका नाम और काम करने का तरीका.
गन्ने का रस निकालने वाली मशीन, जिसे रिड्यूसर मॉडल गन्ना रस मशीन भी कहा जाता है. यह अपनी बड़ी क्षमता के लिए जानी जाती है. यह गन्ने की गहन प्रसंस्करण फैक्ट्री (deep processing factory) के लिए एक आदर्श उपकरण है. यह गन्ना जूसर मशीन उच्च क्षमता से लेस है. इससे ऊर्जा की बचत होती है और इसे चलाना भी बहुत आसान है. यह मशीन कम समय में ताजा और स्वादिष्ट गन्ने का रस तैयार कर सकती है. इसका व्यापक रूप से कृषि, पेय पदार्थ और खाद्य उद्योग में फल सब्जी के रस प्रसंस्करण के लिए उपयोग किया जाता है. ये गन्ना मशीनें मुख्य रूप से स्टेनलेस स्टील से बनी होती हैं. यानी यह हमारे लिए पूरी तरह से स्वास्थ्यवर्धक और स्वच्छ है.
यह मशीन बहुत तेज और सुविधाजनक भी है. साथ ही इसे ऑपरेट करना भी बहुत आसान है. इस मशीन द्वारा गन्ने से निकाला गया रस शुद्ध, मीठा, ठंडा और पोषक तत्वों से भरपूर होता है. इस मशीन को चलाना आसान है और इसके लिए आपको कभी अधिक निवेश की आवश्यकता नहीं पड़ेगी. यह मशीन रोजगार के लिए बेहद लाभदायक है.