मुरादाबाद में खाद्य सुरक्षा विभाग ने एक बड़े फर्जीवाड़े का खुलासा किया. एक गोदाम में सफेद अंडों को आर्टिफिशियल कलर लगाकर देसी अंडों जैसा बनाया जा रहा था. टीम ने छापा मारते ही पूरा खेल पकड़ लिया और तुरंत कार्रवाई शुरू कर दी.
जांच के दौरान टीम को 45,360 रंगे हुए अंडे और 35,640 सफेद अंडे मिले, जिन्हें देसी अंडे की तरह रंगने की तैयारी की जा रही थी. सभी अंडों को मौके पर ही जब्त कर लिया गया. जब्त किए गए अंडों की कीमत ₹3,89,772 बताई जा रही है.
पूरे गोदाम को तत्काल सील कर दिया गया है. अधिकारियों ने बताया कि इस तरह का आर्टिफिशियल कलर स्वास्थ्य के लिए बेहद खतरनाक होता है. इसे खाने से गंभीर बीमारियाँ हो सकती हैं. इसी वजह से सख्त कार्रवाई की जा रही है.
सहायक आयुक्त (खाद्य) राजवंश प्रकाश श्रीवास्तव ने बताया कि उन्हें कुछ दिन पहले शिकायत मिली थी. टीम ने 12–13 दिन की लगातार निगरानी के बाद रात 10 बजे छापा मारा. यहां चाय पत्ती का घोल, ‘सिदनूर’ और केमिकल मिलाकर सफेद अंडों को देसी अंडों जैसा पीला बनाया जा रहा था.
अधिकारियों ने व्यापारी और वर्करों के खिलाफ तहरीर दे दी है. अब यह जांच की जा रही है कि ये रंगे हुए नकली अंडे किन-किन बाजारों में सप्लाई होते थे. कार्रवाई रात 3 बजे तक चली और पूरी टीम ने मिलकर इस फर्जीवाड़े पर रोक लगाई.
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