Strawberry Farming: निमाड़ जैसे गर्म इलाके में किसान ने उगाई स्ट्रॉबेरी, खर्च काटकर हुआ 5 लाख का मुनाफा

कहा जाता है कि स्ट्रॉबेरी की खेती ठंडे प्रदेशों के लिए है. ठंडे प्रदेशों में ही स्ट्रॉबेरी उगाकर किसान सफल खेती कर सकते हैं. लेकिन यह बात पूरी तरह से सच नहीं है. यहां हम बात कर रहे हैं राजस्थान के धार जिले के मनावर से 15 किमी दूर स्थित गांव जोतपुर की. यहां का इलाका गर्म इलाका माना जाता है. यहां के लोग स्ट्रॉबेरी जैसी फसल के बारे में सोच भी नहीं सकते. मगर एक किसान ने स्ट्रॉबेरी की खेती में कमाल कर दिया है. इस किसान का नाम है शिवचंद पाटीदार.

ICAR की पत्रिका फल-फूल में शिवचंद पाटीदार की खेती के बारे में बताया गया है. कला स्नातक युवा प्रगतिशील किसान शिवचंद पाटीदार के पास कुल 28 बीघा जमीन है, जिस पर वह परंपरागत खेती के तहत मक्का, कपास, सब्जियां और डॉलर चना उगाते थे. लेकिन प्रतिभाशाली इस किसान के मन में कुछ अलग करने की इच्छा बनी रहती थी. इसी महत्वाकांक्षा को पूरा करने के लिए किसान पाटीदार ने सोशल मीडिया और इंटरनेट का सहारा लिया. 

कृषि विज्ञान केंद्र से मिला सहारा

वहीं तकनीकी सहयोग उन्होंने कृषि विज्ञान केंद्र, मनावर, आईसीएआर कृषि विभाग से लिया. उन्होंने स्ट्रॉबेरी फसल की खेती से संबंधित सभी जानकारी हासिल की और निमाड़ जैसे गर्म इलाके में ठंडे प्रदेश की फसल स्ट्रॉबेरी का उत्पादन लेने का प्रयास किया. साल 2023 के अक्टूबर में हिमाचल प्रदेश से स्ट्रॉबेरी की किस्म विंटर डॉन के पौधे परिवहन खर्च सहित 11 रुपये प्रति नग की दर से मंगवाए और 30 हजार पौधे मल्चिंग डालकर लगाए. 

7800 स्ट्रॉबेरी पौधों की खेती

स्ट्रॉबेरी की फसल में एक बीघा जमीन में करीब 7800 पौधे लगते हैं. किसान शिवचंद पाटीदार के अनुसार स्ट्रॉबेरी की खेती में साथ में किसान प्याज और लहसुन की फसल भी इंटरकॉप के रूप में सफलतापूर्वक उगा सकते हैं. शिवचंद पाटीदार ने ऐसा ही किया और आज वे स्ट्रॉबेरी के सफल किसान के रूप में मशहूर हैं.

स्ट्रॉबेरी से 5 लाख मुनाफा

शिवचंद ने पहले साल प्रति एकड़ 4,45,000 रुपये खर्च किए और उन्हें विंटर डॉन प्रजाति से प्रति एकड़ 8,60,000 रुपये की आय मिली. प्रति एकड़ खर्च छांट दें तो उन्हें पहले साल 4,15,000 रुपये का शुद्ध मुनाफा हुआ. दूसरे साल में उनका मुनाफा और भी बढ़ गया. अच्छी बात ये रही कि दूसरे साल खेती में उनकी लागत कुछ आई और कमाई के साथ मुनाफा बढ़ गया. दूसरे साल किसान शिवचंद पाटीदार को स्ट्रॉबेरी की खेती में लागत 3,56,000 रुपये प्रति एकड़ आई जबकि उन्हें कुल आय 8,80,000 रुपये मिली. खर्च काटकर उन्हें दूसरे साल 5,24,000 रुपये का शुद्ध मुनाफा होने का अनुमान है.