फूलगोभी एक ऐसी सब्जी है, जिसे लगभग सभी लोग पसंद करते हैं. फूलगोभी भारत की प्रमुख सब्जियों में से एक है. यह काफी लोकप्रिय सब्जी है. गोभी का फूल वैसे तो सफेद रंग का होता है लेकिन अब इसकी कई उन्नत किस्मों को उगाया जा रहा है, जिसमें नारंगी और बैंगनी रंग की फूल गोभी का भी उत्पादन किया जा रहा है. भारत में आजकल पॉलीहाउस में इसकी खेती लगभग सभी सीजन में की जा रही है. फूलगोभी की अधिक पैदावार लेने के लिए किसानों को उसको सही समय पर खेती और अच्छी किस्मों का चयन करना बेहद जरूरी है, इसकी कुछ ऐसी किस्में हैं, जिसमें न कीट लगते हैं और न ही रोग होता है. इन किस्मों की खेती से किसान अच्छा खासा मुनाफा कमा सकते हैं.जानिए फूलगोभी की ऐसी ही 5 किस्मों के बारे में, जिनकी खेती से किसानों को अच्छा लाभ मिल सकता है.
हिमरानी -
गोभी की इस किस्म की खेती सितंबर महीने में की जाती है. इसकी खेती के लिए अच्छी जल निकास वाली दोमट या बलुई दोमट मिट्टी बेहतर होती है. इस किस्म की उपज औसतन 250 क्विंटल प्रति हेक्टेयर है. गोभी की ये किस्म 80 से 85 दिनों में तैयार हो जाती है.
पुष्पा-
इस किस्म को दोमट या बलुई दोमट मिट्टी में आसानी से उगाया जा सकता है. गोभी की ये किस्म 250 से 450 क्विंटल प्रति हेक्टेयर उत्पादन देती है. इस किस्म की गोभी का वजन एक से डेढ़ किलोग्राम होता है. वहीं इसे तैयार होने में 85 से 95 दिनों का समय लगता है.
पूसा सुभ्रा-
गोभी के इस किस्म की खेती नवंबर महीने में की जा सकती है. इसकी खेती के लिए अच्छी जल निकास वाली दोमट मिट्टी बेहतर होती है. इस किस्म की उपज औसतन 200 क्विंटल प्रति हेक्टेयर है. इस गोभी का वजन 700 से 800 ग्राम का होता है. गोभी की ये किस्म 90 से 95 दिनों में तैयार हो जाती है.
पूसा हिम ज्योति-
इस किस्म को किसी भी मिट्टी में आसानी से उगाया जा सकता है. गोभी की ये किस्म 160 से 180 क्विंटल प्रति हेक्टेयर उत्पादन देती है. इस किस्म की गोभी का वजन एक से 500-600 ग्राम होता है. वहीं इसे तैयार होने में 60 से 75 दिनों का समय लगता है.
पूसा कतकी-
गोभी की इस किस्म की खेती कोई भी महीने में कर सकते हैं. इसकी खेती के लिए अच्छी जल निकास वाली दोमट मिट्टी बेहतर होती है. इस किस्म की उपज औसतन 120 से 150 क्विंटल प्रति हेक्टेयर है. गोभी की ये किस्म 90 से 95 दिनों में तैयार हो जाती है.
Copyright©2025 Living Media India Limited. For reprint rights: Syndications Today