सूरजमुखी के फूल बहुत ही खुशनुमा होते हैं. ये आपके मन और घर दोनों को सकारात्मकता से भर देते हैं. इन चमकीले और सुंदर फूलों को आप अपने घर में ही गमलों में उगा सकते हैं. इसके अलावा, सूरजमुखी के बीज विटामिन, प्रोटीन, खनिज और फास्फोरस से भरपूर होते हैं.
इसके अलावा कच्चे सूरजमुखी के बीजों में विटामिन बी और ई होता है और अंकुरित में विटामिन सी होता है. ऐसे में आज हम आपको बता रहे हैं कि कैसे घर में उगा सकते हैं सूरजमुखी, जानिए गमले में उगाने का क्या है तरीका.
घर पर सूरजमुखी का पौधा लगाने के लिए आप उसके बीज स्थानीय नर्सरी या बगीचे से खरीद सकते हैं, या उन्हें ऑनलाइन ऑर्डर कर सकते हैं. सूरजमुखी उगाने के लिए आपको बड़े आकार के गमले या ग्रो-बैग चाहिए होंगे.
सूरजमुखी लगाने के लिए अच्छी क्वालिटी वाला और,पोषक तत्वों से भरपूर ऊपरी मिट्टी का चयन करें. इसके अलावा मिट्टी में जैविक खाद मिला दें. इससे यह आपके सूरजमुखी के लिए पोषक तत्वों से भरपूर हो जाती है.
इसके बाद हर एक बीज को लगभग एक इंच नीचे मिट्टी में दबाएं. बीज रोपने के बाद प्रतिदिन उसमें पानी देते रहें. बता दें कि सूरजमुखी को पानी की जरूरत दूसरे पौधों की तुलना में ज्यादा होती है. ऐसे में मिट्टी हर समय नम और अच्छी जल निकासी वाली होनी चाहिए.
सूरजमुखी की बुवाई के बाद बीज 7 से 10 दिनों में अंकुरित और विकसित होने लगेंगे. फिर इसे नियमित रूप से पानी दें और सुनिश्चित करें कि मिट्टी नम हो. सूरजमुखी के पौधों को अच्छी धूप की जरूरत होती है. ऐसे में गमले को ऐसी जगह रखें जहां लंबे समय तक धूप आती हो.
जब पौधे थोड़े बड़े हो जाएं तो इन्हें दूसरे बड़े गमलों में ट्रांसप्लांट कर सकते हैं. एक गमले में सूरजमुखी के दो या तीन पौधे ही लगाएं. हालांकि, अगर आपकी किस्म बौने सूरजमुखी की है तो आप एक गमले में कई पौधे लगा सकते हैं.
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