भारत में काफी संख्या में किसान बड़े स्तर पर फूलों की खेती कर रहे हैं. इससे उन्हें बंपर कमाई हो रही है. उत्तर प्रदेश, बिहार, हरियाणा, पश्चिम बंगाल और ओडिशा सहित लगभग सभी राज्यों में किसान गेंदा, चंपा, चमेली और गुलाब सहित कई तरह के फूलों को उगाते हैं. क्योंकि मंदिरों में पूजा के लिए फूलों की बहुत डिमांड रहती है. लेकिन अब धीरे-धीरे मार्केट में कमल के फूल की भी मांग बढ़ रही है. ऐसे लोगों को लगता है कि कमल के फूल कीचड़ या तालाब में अपने आप उगते हैं, लेकिन ऐसी बात नहीं हैं. बहुत से राज्यों में किसान इसकी खेती भी कर रहे हैं.
दरअसल, कमल का फूल बहुत खूबसूरत होता है. विष्णु भगवान, रामजी और कृष्ण भगवान को कमल का फूल बहुत बसंद है. इसलिए कमल के फूल से भी इनकी पूजा की जाती है. इसके अलावा भी अन्य धार्मिक अनुष्ठानों में कमल के फूल का इस्तेमाल होता है. अगर किसान इसकी खेती करते हैं, अच्छी कमाई कर सकते हैं. कहा जाता है कि कमल की खेती में लगात के मुकाबले 8 गुना अधिक मुनाफा होता है. इसके लिए आपको तालाब का निर्माण भी नहीं करवाना पड़ेगा. आप खेत में ही इसकी खेती शुरू कर सकते हैं. बस इसके लिए खेत में कीचड़ तैयार करना पड़ेगा. साथ ही इस बात का भी ख्याल रखना पड़ेगा कि खेत में पानी कभी सूखे नहीं.
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कमल की खेती शुरू करने से पहले खेत की जुताई करने के बाद मिट्टी को भुरभुरी बना लें. इसके बाद पाटा चलाकर खेत को समतल कर लें. फिर इसमें आप कमल के बीच की बुवाई कर सकते हैं. खास बात यह है कि बीज की बुवाई करने के बाद आपको लगातार दो महीने तक खेत में पानी भरकर रखना पड़ेगा. ताकि खेत में कीचड़ बना रहे, जिससे कमल के पौधों का विकास तेजी से हो. सबसे बड़ी बात यह है कि आप कमल की खेती किसी भी मौसम में कर सकते हैं. इसके लिए आपको किसी खास मौसम का इंतजार नहीं करना पड़ेगा.
ऐसे बीज की बुवाई करने के बाद कमल की पूरी फसल को तैयार होने में करीब 5 महीने का समय लगता है. ऐसे में आप खेत में एक साल के अंदर दो बार कमल की बुवाई कर सकते हैं. अगर आप जुलाई महीने में कमल के बीज की बुवाई करते हैं, नवंबर में फसल तैयार हो जाएगी. अगर आप चाहें, तो जनवरी में फिर से उसी खेत को तैयार कर उसमें कमल की खेती शुरू कर सकते हैं.
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एक एकड़ में कमल की खेती करनी है तो करीब 5 से 6 हजार पौधों की जरूरत होती है. इसके ऊपर 30 हजार रुपये की लागत आती है. लेकिन फसल तैयार होने पर कमल के फूल बेचकर 2 लाख रुपये तक की कमाई कर सकते हैं. अगर आप चाहें, तो उसी खेत में कमल के साथ-साथ सिंघाड़े और मखाने की भी खेती कर सकते हैं. इससे इनकम और बढ़ जाएगी.
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