Onion price: टमाटर के बाद प्याज़ की महंगाई, रेट कम रखने के लिए सरकार उठाने जा रही ये बड़ा कदम

टमाटर के बाद प्याज की खुदरा कीमतों (onion price) में बढ़ोतरी को कम करने के लिए केंद्र ने शुक्रवार को इस मामले में हस्तक्षेप किया है. उपभोक्ता विभाग ने जनता के भार को कम करने के लिए 3 लाख मीट्रिक टन के बफर स्टॉक से प्याज जारी करने का फैसला किया है. सब्जियों की बढ़ती लागत के बीच प्याज की कीमतों को कम करने के लिए सरकार ने शुक्रवार को मूल्य स्थिरीकरण कोष (पीएसएफ) के हिस्से के रूप में इस साल बनाए गए 300,000 टन के बफर से प्याज जारी करने का फैसला किया है. प्याज की कीमतों (onion price) में दो साल की स्थिरता के बाद, मंडियों में रिकॉर्ड आवक के बावजूद हाल के हफ्तों में प्याज की कीमतें बढ़ती दिखाई दी.

प्रमुख उत्पादक राज्यों में बेमौसम बारिश के कारण प्याज की फसलें खराब हुई है. जिस वजह से आने वाले महीने में प्याज की मांग को पूरा करने में दिक्कत हो सकती है. इन्हीं कारणों के चलते प्याज की कीमत (onion price) में बढ़त देखी जा रही है. जिसको कम करने के लिए सरकार की ओर से तमाम कोशिशें की जा रही है. 

महाराष्ट्र की लासलगांव मंडी में बढ़ी प्याज की कीमत!

महाराष्ट्र की लासलगांव मंडी में प्याज की कीमतें (onion price) एक सप्ताह पहले के ₹1,370 से बढ़कर ₹1,700 प्रति क्विंटल (100 किलोग्राम) हो गईं. उपभोक्ता मामले के मूल्य निगरानी प्रभाग के आंकड़ों के अनुसार, खुदरा बाजार में प्याज की कीमतें जनवरी में अखिल भारतीय औसत कीमत ₹26 से बढ़कर 11 अगस्त को लगभग ₹30 प्रति किलोग्राम हो गईं. उपभोक्ता मामलों के सचिव रोहित कुमार सिंह ने गुरुवार को भारतीय राष्ट्रीय कृषि सहकारी विपणन महासंघ (नेफेड) और भारतीय राष्ट्रीय सहकारी उपभोक्ता महासंघ (एनसीसीएफ) के प्रबंध निदेशकों से मुलाकात की और निपटान के तौर-तरीकों को अंतिम रूप दिया.

उन्होंने कुछ हद तक हिमाचल प्रदेश, दिल्ली, पूर्वोत्तर राज्यों और आंध्र प्रदेश सहित राज्यों या क्षेत्रों के प्रमुख बाजारों को प्राथमिकता देते हुए प्याज के स्टॉक को जारी करने का निर्णय लिया, जहां खुदरा कीमतें अखिल भारतीय औसत से ऊपर चल रही हैं और जहां कीमतों में वृद्धि की दर है पिछले महीने और वर्ष की तुलना में सीमा स्तर से ऊपर हैं.

सस्ती दरों पर प्याज उपलब्ध कराने की हो रही कोशिश

ई-नीलामी के माध्यम से निपटान और ई-कॉमर्स प्लेटफार्मों पर खुदरा बिक्री का भी पता लगाया जा रहा है. उपभोक्ताओं को सस्ती दरों पर प्याज उपलब्ध कराने और प्याज की कीमत (onion price) में स्थिरता लाने का प्रयास किया जा रहा है. बाजार निपटान के अलावा, सरकार ने राज्यों को उनके उपभोक्ता सहकारी समितियों और निगमों की खुदरा दुकानों के माध्यम से बिक्री के लिए रियायती दरों पर प्याज की पेशकश करने का निर्णय लिया. चालू वर्ष में बफर के लिए कुल 300,000 टन प्याज की खरीद की गई है, जिसे स्थिति के आधार पर और बढ़ाया जा सकता है.

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प्याज उत्पादन के मामले में ये राज्य आगे!

दो केंद्रीय नोडल एजेंसियों, NAFED और NCCF ने जून और जुलाई के दौरान महाराष्ट्र और मध्य प्रदेश से 150,000 टन रबी प्याज की खरीद की थी. देश के कुल प्याज उत्पादन में महाराष्ट्र की हिस्सेदारी 43% है, इसके बाद मध्य प्रदेश की 15%, कर्नाटक की 9% और गुजरात की 9% हिस्सेदारी है.

दो मौसम में की जाती है प्याज की कटाई

सरकार प्याज की कीमतों (onion price) में अस्थिरता को रोकने के लिए प्याज का बफर बनाए रख रही है. वार्षिक बफर का निर्माण कमजोर मौसम के दौरान प्रमुख खपत केंद्रों में जारी करने के लिए रबी की फसल से प्याज खरीदकर किया गया है. प्याज बफर ने उपभोक्ताओं को सस्ती कीमतों पर प्याज की उपलब्धता सुनिश्चित करने और मूल्य स्थिरता बनाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाई है. आपको बता दें प्याज कटाई के दो मौसम होते हैं, भारत के कुल प्याज उत्पादन का 65% हिस्सा रबी का होता है. रबी प्याज की कटाई अप्रैल-जून में की जाती है और उपभोक्ताओं की मांग को पूरा करने के लिए अक्टूबर-नवंबर में खरीफ किस्म की कटाई होने तक भंडारण किया जाता है.