इस साल बंपर गेहूं खरीद की है उम्मीद, मंडियों में पहुंचा 70 लाख टन से अधिक अनाज, जानें सरकार का प्लान

केंद्र सरकार ने 112 मिलियन टन के रिकॉर्ड उत्पादन अनुमान के बावजूद 30 से 31 मिलियन टन ही गेहूं खरीद का लक्ष्य निर्धारित किया है. यह लक्ष्य पिछले वर्ष की 26.2 मिलियन टन की वास्तविक खरीद से लगभग 19 फीसदी अधिक है. दुनिया के दूसरे सबसे बड़े गेहूं उत्पादक भारत को कम स्टॉक की भरपाई करने में मदद करने के लिए इस साल पर्याप्त खरीद महत्वपूर्ण है, जो कि वर्तमान में लगभग 10 मिलियन टन है, जो 16 साल के निचले स्तर पर पहुंच गया है. 

केंद्रीय खाद्य अनाज खरीद पोर्टल के आंकड़ों के अनुसार, आज तक सरकार ने लगभग 7.3 मिलियन टन अनाज की खरीद की है, जबकि पिछले वर्ष की इसी अवधि के दौरान लगभग 11.5 मिलियन टन की खरीद हुई थी. कॉमट्रेड के अभिषेक अग्रवाल ने कहा कि गेहूं की अखिल भारतीय आवक साल-दर-साल लगभग 38 फीसदी कम होकर 9 मिलियन टन रह गई है, क्योंकि उच्च नमी सामग्री के कारण कटाई में देरी हुई है. खाद्य मंत्रालय के एक अधिकारी ने नाम न छापने की शर्त पर बताया कि सरकार को पूरा यकीन है कि वह गेहूं खरीद का लक्ष्य पूरा कर लेगी, क्योंकि आवक बढ़ रही है.

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स्टॉक में आई गिरावट

घरेलू कीमतों पर अंकुश लगाने के लिए सरकार द्वारा पिछले साल जून से आटा मिलों जैसे थोक खरीदारों को लगभग 10 मिलियन टन की बिक्री के बाद सरकारी स्टॉक में गिरावट आई है. दुनिया के दूसरे सबसे बड़े उत्पादक देश में गेहूं की मुद्रास्फीति यूक्रेन युद्ध के बाद रिकॉर्ड ऊंचाई पर पहुंच गई, लेकिन सरकार द्वारा किए गए आक्रामक आपूर्ति-पक्ष उपायों के कारण वार्षिक आधार पर लगभग 5 फीसदी तक कम हो गई है. पिछले लगातार दो सीज़न में खराब मौसम के कारण कम उत्पादन के बावजूद, सरकार ने गेहूं के आयात से परहेज किया है, जिस पर वर्तमान में 40 फीसदी शुल्क लगता है.

गेहूं खरीद का सरकारी लक्ष्य

इस महीने की शुरुआत में, खाद्य मंत्रालय ने कहा था कि उसका इरादा सार्वजनिक रूप से रखे गए स्टॉक के लिए 30-32 मिलियन टन खरीदने का है. एक अधिकारी ने कहा कि खाद्य सुरक्षा उद्देश्यों और सभी कल्याण कार्यक्रमों के लिए कुल आवश्यकता लगभग 23 मिलियन टन है. खरीद से तात्पर्य सरकार द्वारा किसानों से न्यूनतम समर्थन मूल्य पर खाद्यान्न की खरीद से है. पिछले दो वर्षों में सरकार अपने खरीद लक्ष्य से चूक गई. फसल वर्ष 2023-24 में भारतीय खाद्य निगम 34.15 मिलियन टन के लक्ष्य के मुकाबले केवल 26.2 मिलियन टन ही खरीद सका. 2022-23 सीज़न में, गेहूं की सरकारी खरीद लक्ष्य 44.4 मीट्रिक टन के मुकाबले घटकर 18.8 मिलियन टन हो गई.

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खाद्य पदार्थों का उत्पादन बढ़ा दिया है

पिछले दो वर्षों में, किसानों ने निजी व्यापारियों को बेचना पसंद किया, क्योंकि गेहूं निर्यात पर प्रतिबंध के बावजूद कीमतें न्यूनतम समर्थन मूल्य से ऊपर बनी रहीं. सरकार उच्च खाद्य मुद्रास्फीति से जूझ रही है, जिससे स्थानीय आपूर्ति को बढ़ावा देने के लिए चावल, गेहूं और प्याज के निर्यात पर प्रतिबंध लगा दिया गया है. केंद्र सरकार ने विशेष रूप से अनाज की कीमतों को नियंत्रित करने के प्रयास में उपभोक्ताओं तक सीधे पहुंचने के लिए अपने सब्सिडी वाले भारत ब्रांड के तहत बुनियादी खाद्य पदार्थों का उत्पादन बढ़ा दिया है.