Photos: चाय की एक चुस्की के साथ जानिए अंतरराष्ट्रीय चाय दिवस का इतिहास

दुनिया भर में आपको अनगिनत चाय प्रेमी मिल जाएंगे. क्योंकि हमारे देश में पानी के बाद चाय दुनिया में सबसे अधिक पिया जाने वाला पेय पदार्थ है. सर्दी हो या गर्मी यहां के लोग अपने दिन की शुरुआत चाय पीकर ही करते हैं. भले ही वे अपनी पसंद की चाय पीते हों जैसे दूध वाली चाय, काली चाय, हरी चाय, गुलाब वाली चाय, नींबू वाली चाय लेकिन पीते जरूर हैं. ऐसे में 21 मई को दुनिया भर में अंतरराष्ट्रीय चाय दिवस मनाया जाता है. आपको बता दें कि पहले चाय दिवस 15 दिसंबर को मनाया जाता था, जिसे बाद में बदलकर 21 मई कर दिया गया. तो आइए जानते हैं अंतरराष्ट्रीय चाय दिवस का इतिहास, महत्व और चाय के फायदे के बारे में.
 

अंतरराष्ट्रीय चाय दिवस 2005 से मनाया जा रहा है. पहले चाय उत्पादक इस दिन को 15 दिसंबर को मनाते थे. लेकिन वर्ष 2015 में संयुक्त राष्ट्र के खाद्य एवं कृषि संगठन के माध्यम से संयुक्त राष्ट्र में आधिकारिक तौर पर अंतरराष्ट्रीय चाय दिवस मनाने का प्रस्ताव रखा गया. जिसे 21 दिसंबर 2019 को मान्यता दी गई और 21 मई को अंतरराष्ट्रीय चाय दिवस घोषित किया गया. जिसके बाद 21 मई 2020 को पहली बार अंतरराष्ट्रीय चाय दिवस मनाया गया.

चाय के महत्व के बारे में जागरूकता बढ़ाने के लिए दुनिया भर में अंतरराष्ट्रीय चाय दिवस मनाया जाता है. इस दिन को मनाने का उद्देश्य दुनिया भर में गरीबी और कुपोषण में चाय के अमूल्य योगदान के बारे में जागरूकता बढ़ाना है.

अंतरराष्ट्रीय चाय दिवस 2005 से मनाया जा रहा है, लेकिन पहले यह 15 दिसंबर को मनाया जाता था. वर्ष 2015 में संयुक्त राष्ट्र के खाद्य एवं कृषि संगठन ने आधिकारिक तौर पर संयुक्त राष्ट्र में अंतरराष्ट्रीय चाय दिवस मनाने का प्रस्ताव रखा था. जिसे 21 दिसंबर 2019 को मान्यता दी गई और 21 मई को अंतरराष्ट्रीय चाय दिवस घोषित किया गया. 21 मई 2020 को पहली बार अंतरराष्ट्रीय चाय दिवस मनाया गया और तब से यह दिन हर साल मनाया जा रहा है.

इस दिन को मनाने का मुख्य उद्देश्य दुनिया भर में चाय की खपत को बढ़ाना और इसे पीने से होने वाले स्वास्थ्य लाभों के बारे में लोगों को जागरूक करना है. इसके अलावा, चाय व्यापार से जुड़े लोगों को चाय की पत्तियों की स्थिति के बारे में भी जागरूक किया जाना चाहिए चाहे वह चुनना, सुखाना या पैकिंग करना हो.

सही मात्रा में चाय पीने से शरीर को कई फायदे मिलते हैं. इसे पीने से न सिर्फ शरीर और दिमाग तरोताजा हो जाता है बल्कि दिल से जुड़ी समस्याओं में भी चाय फायदेमंद होती है. सर्दी-खांसी से राहत दिलाने के अलावा चाय डायबिटीज को नियंत्रित करने और सिरदर्द से राहत दिलाने में भी कारगर है.