
प्राकृतिक खेती, खेती का एक ऐसी तरीका है जो मिट्टी की अहमियत को बनाता है. प्राकृतिक खेती में अलग-अलग प्राकृतिक साइकिल के साथ-साथ बायो-फर्टिलाइजर, रिटर्न मैनेजमेंट, मल्चिंग और सिंबायोटिक क्रॉपिंग सिस्टम के सही प्रयोग से बिना केमिकल फर्टिलाइजर या पेस्टिसाइड के सफल फसलें उगाई जाती हैं. प्राकृतिक खेती में मल्चिंग सबसे बड़ा फर्टिलाइजर है. मिट्टी को घास, पुआल या दूसरे तरीकों से ढकने से पानी की कमी कम होती है, खरपतवार नहीं उगते, मिट्टी बहुत ज्यादा गर्म या ठंडी नहीं होती और केंचुए जैसे जीव एक्टिव रहते हैं. मल्च धीरे-धीरे गलकर ह्यूमस बनाता है जिससे मिट्टी की फर्टिलिटी बढ़ती है.
किसान पानी देने, खरपतवार निकालने की मेहनत कम करता है और फर्टिलाइजर और पेस्टिसाइड का खर्च बचाता है. इससे प्रोडक्शन भी बढ़ता है. बिना मल्च वाली मिट्टी फर्टिलिटी खो देती है. साथ ही मल्च वाली मिट्टी जिंदा और उपजाऊ रहती है. बहुत आसान शब्दों में, फसल उगने के बाद, खुली मिट्टी को कपड़े से ढक दें. जैसे कपड़े से मिट्टी को ढकने से वह धूप या ठंड से बचती है, वैसे ही यह कवर मिट्टी को गर्मी, सर्दी, हवा और बारिश के कटाव से बचाने में मदद करता है. इस कवर को लगाना ही मल्चिंग है. नैचुरल खेती में मल्चिंग के कई फायदे हैं. यह मिट्टी को सीधी धूप और हवा से बचाता है, नमी बनाए रखता है और पानी जमा करता है. इससे पानी की बचत होती है. कवर गर्मियों में मिट्टी को ठंडा और सर्दियों में गर्म रखता है जिससे मिट्टी का टेम्परेचर कंट्रोल रहता है.
कवर की वजह से रोशनी की कमी से खरपतवार नहीं उग पाते. यह कवर बारिश के मौसम में मिट्टी की उपजाऊ परत को कटाव से बचाता है. ठंडक और नमी मिलने से बैक्टीरिया जैसे माइक्रोऑर्गेनिज्म पनपते हैं जो पौधों तक न्यूट्रिएंट्स पहुंचाने में मदद करते हैं. वहीं मल्च सड़ कर ह्यूमस बनाता है जिससे मिट्टी में ऑर्गेनिक कार्बन की मात्रा 4-5 साल में लगभग दोगुनी हो जाती है. मिट्टी का pH बैलेंस रहता है, मिट्टी ढीली और हवादार हो जाती है, पौधे की जड़ें गहरी और चौड़ी फैलती हैं. इन सबकी वजह से पहले साल में ही बहुत ज्यादा प्रोडक्शन मिल सकता है. मल्चिंग मिट्टी के लिए फर्टिलाइजर की तरह ही फायदेमंद निभाती है.
नैचुरल खेती में, मल्चिंग से केमिकल फर्टिलाइजर और पेस्टिसाइड का खर्च काफी कम हो जाता है. गांवों में ग्राउंडवाटर लेवल कम होने से रुक जाता है क्योंकि मल्चिंग मिट्टी की नमी को उड़ने से रोकती है और बहुत सारा पानी बचाती है. अगर हम चाहते हैं कि जमीन हमें खुले हाथ दे, तो जमीन को खुला न रखें. देश में कई राज्य सरकारें प्राकृतिक खेती को बढ़ावा दे रही है और किसानों को नेचुरल खेती से जोड़ा जा रहा है. किसानों को नैचुरल खेती की फ्री ट्रेनिंग, घनजीवामृत बनाने की प्रैक्टिकल ट्रेनिंग, मल्चिंग के बारे में भी पूरी जानकारी दी जा रही है.
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